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提著五斤上等的豬五花肉來到了麥宇的攤位。

兩人簡單拉扯後,吳迪把豬五花肉放到麥宇的攤位便撒丫子跑路了。

麻溜地開上自己的老皮卡,一溜煙兒就回家了。

回到家後,吳迪簡單地將牛羊肉清洗一下,各取一斤切片擺盤。

又將蔬菜、菌類以及幹豆腐洗淨擺盤。

從廚房的櫃子裡取出來涮火鍋專用的四格鍋,簡單清洗之後,加入清水開始煮。

蔥切段、薑切片放入四個格子中。

將在香菇的頭上改個十字花刀放入其中一個格子中。

從冷庫去取出了一些幹蝦以及乾貝,清洗之後放入另一個格子中。

將一塊火鍋底料取出一部分放入餘下兩個格子中的一個。

再將用刀插著一個西紅柿放入沸騰的清水中,待皮肉分離後,取出去皮。

用刀將去皮的西紅柿放在碗中亂刀處死。

直到西紅柿幾乎血肉模糊。

將碗中的西紅柿“醬”倒入最後一個格子中。

在加入些番茄醬調味。

至此,四個不同味道的鍋底已經準備好了。

分別是香菇清湯鍋、海鮮鍋、香辣鍋以及番茄鍋。

正當一切準備就緒時,王霸提著公文包恰到好處地過來蹭飯了。

“呦!今天這是怎麼?還涮上火鍋了!吳老闆今天心情不錯啊!”

吳迪趕緊催促王霸洗手入座開吃。

王霸聞言趕緊把公文包放到玄關的櫥子上,洗手然後入座開吃。

吳迪問道:“先吃肉還是先吃菜?”

王霸直接拿起一盤子肉出溜一下,便加到的清湯鍋裡。

“哪有先吃菜的?都是先吃肉!然後吃點菜清清腸子!”王霸解釋道。

吳迪應和道:“英雄所見略同,我也是這麼想的!”

然後也抄起一盤子肉出溜一下加入了香辣鍋裡。

兩人一面吃肉一面加肉,開始了吃肉競賽。

不一會兒,兩斤肉就都進入了兩人的肚子裡。

王霸看了看桌子上已經沒有肉了,問道:“就這兩斤肉嗎?沒點別的硬菜了嗎?”

“有!那肯定得有啊!”

吳迪一邊說著,一邊起身取了一盆清洗好的生蠔,又拿了兩個專門用來撬生蠔的小刀。

“咱們再吃點生蠔,墊墊肚子。”吳迪建議道。

王霸從盆中取出了一個生蠔,把小刀插在殼縫中,輕輕一撬,再用小刀插著生蠔放入海鮮鍋中簡單地涮上個十幾秒。

“這生蠔挺肥呀!今年的第一茬就這麼好嗎?”王霸感嘆道。

吳迪一面重複著和王霸一樣的操作,一面說道:“確實很不錯。”

將燙好的生蠔簡單冷卻後放入嘴中。

“好鮮!”吳迪稱讚道。

王霸見狀,也連忙將燙好的生蠔放入嘴中。

“確實,鮮美無比!”

說完又看向吳迪囑咐道:“你還年輕,少吃點了點吧!”

然後又拿起一個生蠔,熟練地撬開殼,將生蠔肉放到火鍋裡面燙,然後放入嘴中。

“安逸!”王霸舒服地說道。

吳迪見狀,也不甘示弱,連忙拿起一個生蠔處理起來。

兩人又開始了吃生蠔競賽。

等到兩人把生蠔吃完,都癱坐在椅子上。

簡單休息後,王霸笑道:“讓你少吃點,你就是不聽。小小年紀火氣正旺,吃這麼多生蠔,受得了嗎?”

吳迪反駁道:“你不也一樣嗎?你火氣不旺!”

兩人一愣,發現兩人都是老單身漢。

不!

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