第72章 採得茶來歌滿山

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金雞村各路口集中的屋牆上，張貼紅紙告示。內容：廣大茶農同志們：春茶開始採摘、收購。為了確保茶農和公司兩家利益，經公司與支村兩委討論決定公告如下。

一、收購時間：自本年度四月十六日開始，收購截止時間到時通知。

二、收購地點，金雞茶廠厂部，各小組收購點。

三、收購價格，小苞尖鮮葉每斤六十元，兩葉一心每斤三十五元。

四、上午十點至下午一點收購小苞尖鮮葉。

很多茶農在圍觀。

清晨，太陽剛剛爬出山頂，茶農從四面八方進入村集體茶園。

劉技術員正在給先來的人講課。劉技術員說：“幼樹必須實行採留結合。一般高於四十厘米的茶梢進行採摘。沒有達到四十厘米的，留著讓它上長，也叫採頂芽。在採摘時，按照茶廠的要求，先期只採育小苞尖鮮葉。採摘時講究輕摘輕放，一心一採，一採一放，要像我這樣。”劉技術員邊講邊做採葉示範。

雷立忠：“只採主枝芽，那一天能採多少？”

小劉：“不是採多少的問題。我們現在採茶的主要目的是修剪茶樹，讓它多分支，然後明年、後年就會多很多的頭，整個茶樹達到四十五厘米時，一天的採摘量就會大大提高。”

鄭先群：“是不是長期都只收這種小苞尖鮮葉？”

小劉：“根據季節決定採葉標準。一般到夏季，那就是兩葉一心茶。再後就是新葉茶。為什麼種密植茶，以後就會用機器採，所以，這要到時候再告訴大家。”

新民：“採茶不比割紅薯藤，大家在後天開採之後，不是一天、兩天求摘多少，而是掌握技巧。你採多了，不按要求，茶廠就不會收購。因為你的第一道工序不合要求，第二道工序就達不到目的。”

向日雲：“如果速度太慢，小苞尖葉開了怎麼辦？”

小劉：“當然要把長到四十厘米的先摘掉。實在摘不過來，就要請人，這也是一個搶火候的事兒。到季節了，必須吃得起苦，真就是抓金搶寶。”

智勇：“同志們，我收茶葉不比收白菜，除了斤兩，關鍵是質量。如果你們不把關，我也把不了關，然後賣不出好價錢，我就只有降低收購價，最終，受損失的將會是大家。我的經營理念告訴大家：不接受不合格的原材料，不創造不合格的產品，不銷售一份次品。”

小劉：“上山要多帶筐子，茶葉不能過於擠壓，也不能過於顛簸。因為，茶葉上有一層絨毛，就是大家說的白毛尖。如果你在裝運過程中，把這一層絨毛全都損失了，無論怎樣的技術，也是做不出那層絨毛的。就要作為次品。”

新民：“這樣，所有來的人都開始行動，在這地裡採摘一個小時，然後一個人一個人的驗收，先看質量，再檢視斤數，估價自己一天能採摘多少。還要注意一些什麼問題。”

大家紛紛下地，兩人一壟。雙手飛舞，有說有笑。

汪主任雙手靈活在茶葉上飛動。幾個年輕一點的女性，手腳明顯快些。男同志動作僵硬。

一個小時之後，小劉喊：“大家不摘了，把採摘的葉子拿來過秤。”

眾人紛紛從茶園中走出來。小劉一個一個的去檢查質量。有才過秤。劉小貴記數。

有才邊過秤邊報告數字：“汪輝玲四兩；向日雲四兩；張菊花四兩；劉生化二兩；李曉鳳四兩……”

小劉：“都還行，極個別的有絨毛損傷，還要注意採摘的標準，基本上就是這樣。”

智勇：“看來大家的手腳還不錯，剛好一個小時，按這樣一天採摘八個小時，也有三斤左右，也是一百八十塊元。”

新民：“一天能有一百五十以上就很不錯了。如果不是自己的，請工，一天能搞三斤，也