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定要大方。
比如在員工的吃喝方面，就不能小氣。
一個個事事都摳摳索索的老闆，是會讓員工鄙視的，也很難留得住人才。
……
下午。
楊星宇和宋曉強開始製作一些滷菜和冷盤，都是準備明天開業出售的。
比如滷豬蹄、滷牛肉、醬棒骨、泡椒鳳爪、鹽水花生、鹽水毛豆等等。
一邊製作這些東西，楊星宇一邊跟宋曉強說各種菜餚的售價和賣法。
因為宋曉強明天要去4號店做示範，所以，他得提前跟宋曉強說清楚每種菜在賣的時候，怎麼示範。
比如：夫妻肺片怎麼搭配、怎麼切，每份夫妻肺片裡要放多少牛肉、多少牛雜。
這些都要跟宋曉強說清楚。
說著說著，宋曉強忽然問：“哎，星宇，你畢業後到底幹嘛去了？怎麼懂這麼多？我感覺你現在的手藝比在學校的時候，進步太多了，你這都怎麼學的？”
楊星宇瞥他一眼，莞爾一笑，隨口道：“《食神》看過嗎？學廚藝唯一的秘訣就是用心！用心了，手藝自然就會長進。”
宋曉強斜睨他幾眼，感覺他在裝13，卻又沒有十足的證據。
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