第31章 紅燒肉,摸魚
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陸天寒走進廚房就看到了站在灶臺前忙活的雲生,小夫郎身上穿的是他前兩天剛買的碧色新衣,經過半個月時間的將養,對方比剛見時高了一點,本來面板就不黑,這會兒更是白嫩嫩的和這身衣服一搭,細膩的像是能出水。
“雲哥兒需要我做什麼嗎?”陸天寒上前兩步開口問道。
雲生手上翻炒著鍋裡的菜,回頭看了他一眼,臉上帶著笑意指了指一旁灶臺前的凳子,“寒哥幫我燒火吧!”
陸天寒愣了一下,聽著那聲寒哥呆愣愣的走過去坐下,心裡好像泛起了一抹甜意。
最近這幾天肯定都是緊著把不能長時間放的肉給吃了,除了昨日剩的黃燜雞,盆裡還有一塊三線肉,想了想雲生覺得還是做成五花肉比較好,吃起來肥而不膩。
他先把肉切成方塊,隨後冷水放入鍋中焯水,擔心吃起來會有一股子腥氣,特意加了一點酒和姜進去,等水沸騰後再把浮沫撈去。
陸天寒個子高,即使坐在凳子上,也能清楚的看到他的動作,他還沒見過陸二這種做法。
好奇開口問:“這是打算做什麼肉?”
雲生把鍋裡的肉撈出,又在旁邊盆裡沖洗一下肉上的浮沫,接著快速往鍋中倒入油,再放入兩塊冰糖,冰糖融化他才把肉放了下去,回答道:“五花肉,吃起來肥而不膩,一會你嚐嚐味怎麼樣?”
陸天寒點點頭應了一聲,小夫郎真厲害,以後他可有口福了。
往日他要上山,家中做飯都是陸二,至於陸二那個手藝,他只能說勉強下嚥,一開始不是糊了就是調料放重了,這會突然看到小夫郎這嫻熟的手法,他只覺口中唾液分泌的厲害竟是有些饞。
等肉均勻的上滿了糖色,雲生才把蔥段放進去,隨後放入溫水,蓋上了蓋子,多燉一會,這樣能使五花肉更加的入味。
等湯汁收的差不多了,開啟蓋子一看,鍋裡的肉色澤濃郁,每一塊五花肉上都掛著湯汁,屋裡滿是肉香味。
雲生盛到碗裡,獻寶一樣的送到陸天寒面前:“怎麼樣?看起來不錯吧?嘗一口?”
何止是不錯,光是看著這色澤,還有上面掛著的湯汁就感覺很好吃,陸天寒拿過筷子夾起一塊吹了吹,隨後送到了雲生嘴邊。
雲生愣了一下,陸天寒第一次吃他做的菜,他還蠻期待對方的反應,沒想到會先送到他嘴邊,他彎起唇角笑了,湊過去咬了一口,陸天寒自然把剩下半塊送到嘴中,邊吃邊點頭誇讚:“很好吃,雲哥兒真厲害。”
雲生十分滿意這個答案,笑得眉眼彎彎,剛走進門的陸地凍看見眼前這一幕,撇了撇嘴轉身朝堂屋走去。
鮮香軟爛五花肉,隨後又炒了一個素菜,熱了一下昨天剩的雞肉。
兩人一同把菜端上桌,陸地凍便跑去廚房拿碗筷。
涼風颳進屋裡,吹散了一些燥熱,雲生夾了兩筷子肉就不再吃了,昨晚喜婆特意交代過他今天要吃得清淡一點。
陸二倒是吃的開心,邊吃邊忍不住地連連誇讚。
陸天寒雖然話不多,但看著雲生時眼裡滿是歡喜,兩人稍微一個對視,感覺都能碰出火花來。
“多吃一點肉,你太瘦了。”陸天寒又夾了一塊五花肉放到他碗裡。
雲生摸了摸肚皮,他都感覺有點撐了,對方還在一直給他夾菜,這麼喂下去,他估計會被喂成一個小豬。
搖了搖頭開口說:“我吃飽了,你吃吧!”
陸天寒上下看了好幾眼,覺得小夫郎還是瘦,腰上抱起來都沒多少肉,他乾脆把碗中的肉夾起來直接送到小夫郎嘴邊,雲生無奈只好張開嘴。
桌對面的陸地凍頭都快要埋進碗裡了,他以前怎麼不知道大哥能這麼溫柔細心的!
陸天寒想著下午去山
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