第26章 涼粉,定不負他
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路上雲生遇到了不少人,看到他眾人都熱情的打著招呼,問要去哪,雲生笑著和眾人說去尋些野菜。
“好好好,雲哥兒啊要是缺了什麼,或者有什麼需要嬸子幫忙的儘管說,不要客氣。”
“好,謝謝嬸子,那你們忙我先走了。”
“去吧去吧,對了你和陸小子的時間定了沒有?”
雲生點點頭,笑著回道:“定了,就在月底二十七,到時候嬸子們可一定要來。”
“定然要來的,雲哥兒去忙吧。”
看著他的背影走遠,剛才聚一起的幾個嬸子相互對視一眼,張翠蘭嘆了一口氣,頗有點感慨的開口:“這麼好一哥兒,以前怎麼就沒發現雲哥兒長得不錯,性格也好,瞧他眉心的紅痕,也就是姚翠芬那黑心的,不然這會兒能更明亮些,可惜了!”
“可惜什麼可惜,你兒子前段時間不剛成親,再說了人獵戶也不錯,瞅人家隨便一出手的十兩彩禮,我看呀這兩人湊一起倒是不錯。”
張翠蘭白了她一眼,小聲嘀咕:“你忘了當年那道士下的斷言,天煞孤星啊,這嫁過去有什麼好的,他那弟弟估計也是被他克的,平日裡總是白著個臉色。”
一旁幾個嬸子連忙「呸!呸!呸!」幾聲,誰也不去搭理她,這碎嘴子的什麼都說,那道士說的真假都不知道,這臨近人家大喜日子盡掃興。
到了上山的小路,雲生下意識就朝著山腳下高高的院牆裡看了一眼,大門緊閉,院裡也沒什麼人,難道不在家嗎?收回視線繼續朝山上走。
涼粉的製作稍微有點複雜,大部分人制作涼粉都會選擇一種叫做木蓮果的果實,但云生覺得木蓮果的果子味稍微有點重,而且需要把裡面的籽掏出來,提前曬乾才能製作,所以便直接選擇了更簡單的涼粉草,以前就知道摘回家當野菜,因此山上外圍大片大片連在一起,雲生掐了些較嫩的,上次野櫻桃沒摘完,這會兒還有一些紅彤彤的掛在樹枝上,他也順帶著摘了一點,拿回去哄昱哥兒正好。
回到沈家時。雲生先朝著側屋看了一眼,居然兩個人都趴床上睡著了,他搖了搖頭,拿了個盆端著涼粉草到水缸旁清洗。
大鍋裡放入水,等水燒開再把涼粉草放下去煮,這個就需要多煮一會兒了,等米粉草就剩下杆子再撈出來。
“嗯,雲哥兒你又在做什麼好吃的了。”身後沈然揉著眼睛打了個哈欠朝鍋裡看。
在看到一鍋綠油油時,他突然舔了舔唇,期待的問:“這是涼粉嗎?”
雲生點點頭,之前他就做給眾人吃過,然哥兒看來是還念念不忘呢!
沈然可不是念念不忘嗎?他從來沒吃過這麼好吃…呃,這個怎麼形容呢! 彈彈的吃起來口感特別細膩。
他一拍手掌走到了櫃子旁,邊拿東西邊開口說道:“上次吃完,我就唸念不忘,後來去鎮上我特意央求大哥磨了好些米粉來,就想著什麼時候能再吃一次,沒想到啊!”
“你不早點說,想吃我就給你做了。”
把鍋裡煮好的涼粉杆子撈出來,沈然去把汁水搓出來加到米粉裡,雲生則是把鍋裡的涼粉草水全都盛到盆裡,一會兒用布過濾一遍,再混合米粉煮一會,舀出來放置一會就可以了。
天熱吃些酸的更開胃,除了辣椒,蒜末,蔥花之外,雲生又切了一些醃蘿蔔丁放進去,最後再放入鹽。
這擺在桌上一看,真真是讓人食慾大增,湊近就能聞到一股涼粉香味和酸味。
兩人把做好的放到籃子裡,隨後便一起出門朝田裡走去。
沈然邊走邊明知故問的開口:“喲,雲哥兒多餘的兩碗是送給誰的啊!”
雲生耳朵有點紅,在炙熱的太陽下,臉上的紅就不是那麼明顯了,他撇撇嘴,沒好氣的道:“知
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