第227章 何玉言下廚
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沈大哥他們洗了手就打算回去了,雲生開口挽留:“這家中飯都已經熟了,沈大哥你們也別回去了就在家裡用吧。”
院裡還有其他外人,三人也知這是有客人在怎麼好留下,便擺手拒絕了。
沈川像揉沈然一樣,對著雲生頭頂揉了一把,笑著說:“都是一家人不用這麼客氣,平日家中有事也沒少請你家漢子幫忙。”
王金山附和的點點頭,說著話朝門口走去,“都是鄰里的互相幫忙都應該的,雲哥兒你也快些回去吃飯吧,我們就先走了。”
關上門重新回到院裡。剛才還坐在樹下的人全都不在了。聲音從廚房傳了出來,雲生走進去一看。
陸地凍正在炒菜,何玉言在旁邊幫他切肉,就連何大夫也坐在灶臺前燒火。
雲生剛走近三人都朝他擺手,讓他一邊去。
“現在要炒五花,雲哥兒你去一旁,其他菜你在動手或者直接等吃就行,不然你不得邊炒邊嘔。”何玉言說著話,動作熟練地把肉切成了薄片。
漢子買的是肥瘦相間的五花,何玉言每片都切的肥厚適中。
雲生有些驚訝,沒想到玉言哥還會做飯啊,看這切肉手法還挺熟練。
既然是在炒肉那他就不過去了,聞了那味道著實有些難受。
雲生在桌邊坐了下來,看著三人忙活。
陸地凍挖了一勺豬油放進鍋裡,何玉言把案板上切碎的幹辣椒和大蒜倒了進去,炒出香味後把另半邊的肉倒進去煸炒。
陸地凍在旁邊瞪大雙眼,上次去何家時看到府中不少下人,原以為兩人吃穿都有下人負責,沒想到玉言哥這種話本里的貴公子還會炒菜。
何大夫看他這下巴都合不上的表情有些好笑,用火鉤從火裡刨了個紅薯出來。
“你玉言哥十五六歲就在外面跑,這些要是都不會估計得餓死。”
陸地凍瞭然點頭,看著何玉言眼裡多了一抹敬佩,“玉言哥好厲害啊!對了阿城今天怎麼沒來?”
他們上次去何府,何城正好跟著何玉言去了外面不在,這次也沒跟著來,雖然兩人才相處過幾個時辰,但他對何城印象不錯。
何玉言把碗中切好的青紅辣椒倒進鍋裡,說道:“他學堂今日上課呢,要是想他下次放假帶著他一起來,或者讓你大哥他們帶你來何府玩。”
“好。”
五花肉出鍋,何玉言接著把純瘦的小炒肉炒好,就按照陸地凍剛才說道做法,用糟辣椒炒出鍋時撒上蔥花,不會太油膩,也不會太辣,適合雲生吃。
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