第663章 有個好夫人真的命太好
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超大的鐵鍋裡熱水翻滾冒泡,隨著熱水咕嘟起伏的白色麵糰個頂個的大,最小的都有拳頭大小。
而且……
還都奇形怪狀的。
不像皮兒薄肚大的餃子,倒更像是誰家的包子沒捏褶兒,胡亂搓成了拳頭大的元宵直接滾下鍋。
幫著在灶上忙了半日的榮昌臉上還掛著白麵,尷尬地搓著手說:“小王爺,將軍,這都沒破皮兒呢,就是餃子!”
軍中都是些大糙老爺們兒,平日裡煮點兒稀粥還能湊合,但要真擼袖子和麵開始包餃子,那就人人都只有大把的力氣去剁餡兒。
主要是誰都知道入營當兵的日子不好過,往年間就連梁壬這樣曾在京都受過重用的人,駐守在外年節也吃不上一口熱乎餃子,誰能想得到他們還有這樣的好福氣?
不過不會也不打緊,反正大家都是糙養著的。
不會包那就亂包。
反正口兒合上了,面裡的餡兒不往外漏,那說是餃子也行,說是肉餡兒的大個兒元宵也可以。
反正吃到肚子裡都是一樣的!
榮昌等人信誓旦旦,江遇白和沉默的薛先生表示歎為觀止。
江遇白感嘆自己見過的世面還是太少了,接過盧新率先雙手遞給自己的粗瓷大碗,拿著筷子兩次沒能把醜得亂七八糟的球形餃子夾起來,肩膀上下抖了抖,實在是沒忍住樂了。
“哎呦,這玩意兒倒是有意思。”
“我嫂夫人大老遠送來的好東西,就是讓你們這麼糟踐的啊?”
這餃子扔出去都能一次砸死個人,讓桑枝夏見到,豈不是要當場氣笑?
榮昌等人摸著後腦勺老大不好意思,徐璈實在是看不下去了,對著抓著擀麵杖跟舞大錘似的伙伕說:“給我。”
伙伕愣得老臉通紅:“將軍,我……”
“你們做的自己吃,我不吃這樣能砸死人的。”
這手藝,比起徐錦惜都不如!
徐璈抓過擀麵杖擼起了袖子,江遇白把瓷碗塞給薛先生,屁顛屁顛地攆了過去:“驃騎將軍,我也不想吃這群莽夫包的!”
薛先生捧著碗忍著笑跟了過去,一張輕薄圓滾的餃子皮已經在徐璈的手中成型。
薛先生意外道:“呦呵,驃騎將軍還有這樣的好手藝呢?”
徐家少主居然會做飯?
江遇白為了口像樣的餃子,自覺地蹲在邊上跟著添柴火打下手,忍笑說:“先生不知道,我之前到西北去找他的時候,他還能跟著殺豬剃毛刮魚鱗呢,包個餃子費多大勁兒?”
薛先生不假思索地把碗塞給了梁壬,用行動表明自己也不想吃拳頭大的。
梁壬端著碗左右看看,百感交集:“這不是挺好的麼?”
這要是放在從前,誰敢想吃得上拳頭大的麵糰裹肉?
這怎麼就不好吃了?
伙伕們做的是供給軍中將士的,那些人好養活,捧著個拳頭餃啃得滿嘴流油心滿意足。
至於不想吃拳頭餃的,就得懂眼色手腳利索動作快。
和尚和書生等人溜達到地方的時候,第一鍋不那麼好看的餃子已經下鍋了。
徐璈悶頭擀皮。
江遇白興致勃勃地拿著大鐵勺攪鍋。
頭一次跟灶臺沾邊的薛先生捧著一塊麵皮,滿臉嚴肅地對著盧新說:“這個口兒是這麼收的,不要擠,用手指頭捏。”
“就這樣。”
薛先生小心翼翼地捏出了一個不破口的餃子,盧新恍然大悟:“原來如此。”
書生:“……”
和尚眯著眼探頭看了一眼,吸了口氣對著同樣在踮腳的霍義說:“看吧,我就說徐璈這兒有好吃的!”
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