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盧揚窗瞪大了眼睛,一雙笑眼變成圓溜溜的大眼睛,就彷彿是一隻貓,害得吳糾特別想要擼一擼盧揚窗。
盧揚窗一身冷汗,只好去打其他下手,幫吳糾把五花肉切成小方塊,盧揚窗切得五花肉,那叫一個整齊,每個五花肉都方方正正,再加上肉好,每塊肉七層肥瘦,放在一邊單看著就覺得美觀。
吳糾將五花肉燉起來,上了醬汁,腐竹應該早點泡,如今臨時泡著,有些不好爛,吳糾便把腐竹也放進去一同煮,好讓腐竹軟爛一些,不會嘎嘣脆。
吳就先把螃蟹蒸上,這個時候炸了年糕,又弄來一些石蜜,將蜂蜜的糖汁倒進一個小碗裡,吳糾見盧揚窗忙來忙去一頭都是汗,就笑眯眯的請他嚐嚐。
盧揚窗用筷箸夾起一塊炸年糕,沾了石蜜,石蜜裡面除了有蜂蜜,還有一些果醬,自然也是吳糾調配的,為了增加甜味兒和香味兒,畢竟蜂蜜的味道香醇,甜味兒卻淡了些。
炸年糕的味道外脆裡嫩,外面焦香,裡面軟彈,配合著濃郁的甜/蜜和果子的清香,說不出來的好吃。
吳糾一看,就知道盧揚窗喜歡甜食,他一吃起來,眼睛又圓溜溜的了,變成了一隻滿臉呆萌的貓。
盧揚窗吃了一片年糕,驚訝的說:“好吃,王上,這個年糕真是太好吃了,簡直是揚窗吃過最好的美味。”
吳糾笑著說:“這話可不要早說。”
他說著,正好螃蟹蒸好了,一鍋螃蟹,吳糾將螃蟹從中間切開,然後與年糕歐群毆下鍋,裹上醬汁一起炒,琥珀偏赤紅的濃/稠醬汁,鹹鮮微甜,鍋子發出“滋滋滋”的聲音,一股香氣猛地竄起來,說不出來的引人食慾。
吳糾很快炒制好,就起鍋了,將炒年糕先盛出來,放在低下墊盤子,隨即把炒螃蟹也盛出來,碼放整齊,擺盤也十分精美。
吳糾讓盧揚窗再嚐嚐,盧揚窗這個人,沒吃過螃蟹,於是又夾了一塊年糕嚐了嚐,年糕裹/著濃/稠的醬汁,卻不膩口,上面流著螃蟹的蟹膏,一股濃郁的香中帶甜,鹹中帶鮮的味道直衝而來,香的盧揚窗說不出話來。
吳糾隨即又開啟燉肉的鍋蓋子,也是先將腐竹撈出來,碼在盤子底兒墊著,然後將紅燒肉一塊塊碼放整齊,彷彿是一塊油亮亮,完整整的整肉。
紅燒肉的色澤光鮮,若說不來的菜餚裡面,這道菜的知名度定然是最廣的一個,簡直是肉食者的最愛,別看紅燒肉簡單粗/暴,但是一定要選五花肉,五層肥瘦才能稱作真正的五花肉,而吳糾燉的這個,細數一下,有七層肥瘦那麼多。
五花肉裹/著晶瑩的醬汁,肥肉燉的晶亮,油已經燉出去了,肥而不膩,尤其是皮,又韌又彈,簡直就是五花肉的精髓,適當的肥肉催化了五花肉的瘦肉,瘦肉細/嫩不柴,肥肉入口既化,肥瘦相間可謂是相得益彰。
再加上吳糾自/制的腐竹,可不比超市裡賣的好吃多了,腐竹上面帶著濃郁的豆香味,十分醇香,將紅燒肉的肉/香拉長,更是回味無窮。
盧揚窗趕緊又嚐了一塊紅燒肉,一塊腐竹,驚豔的說不出話來,已經不知用什麼來形容了。
齊侯在營帳中左等右等,等到他肚子咕咕叫,餓得不行了,這才走出營帳,往膳房去看看,結果就看到吳糾和盧揚窗在膳房裡,盧揚窗正在“試吃”,饞的齊侯不行。
那螃蟹的香味兒,紅燒肉的肉味兒,還有炸年糕的焦香味道,全都吸引著齊侯,齊侯連忙走進去,說:“二哥,孤都要餓死了。”
正好所有的菜都出爐了,吳糾弄了些主食給齊侯,分了一些菜給盧揚窗,還分了他兩隻螃蟹,齊侯就用“惡/毒”的眼神看著盧揚窗美顛顛的把那些菜端走了。
吳糾見他眼神如此惡/毒,好像白雪公主的後孃似的,連忙說:“這麼多還不夠吃麼?大
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