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吳糾將豆腐盛出來,放在盤子上,又在焦脆的外皮上抹了一層混合著少許蜂蜜的醬汁,稍微的甜味能提鮮,而且讓豆腐做的肉皮更加以假亂真,光澤油亮。
吳糾笑眯眯的,這些都準備好了,將“肉皮”、“肥肉”、“瘦肉”組裝好,拼在一起,然後用刀切成小薄片,抹在盤子裡,澆上汁兒,圍了一圈香菇和菘菜做擺設。
吳糾看著自己以假亂真的素扣肉,笑眯眯的,趕緊趁著還熱,就端過去給齊侯吃。
吳糾端著素扣肉回去,齊侯正等著吳糾投餵,見他回來,連忙迎上去。
一共兩個菜,一個湯,齊侯先看到那炸圓子,然後又看向白菜豆腐湯,說:“二哥,這是什麼湯,看起來真漂亮。”
吳糾險些笑出來,這湯麼,說漂亮也是漂亮的,青翠的菘菜,瑩潤的豆腐,清澈的湯頭,看起來的確賞心悅目。
吳糾便笑著說:“這叫珍珠翡翠白玉湯。”
齊侯一聽,驚訝的說:“珍珠翡翠白玉湯?這名字真好,看起來也漂亮。”
其實就是一碗簡單的白菜豆腐湯,齊侯迫不及待的嚐了一口,因為條件簡陋,沒有蝦仁,也沒有調鮮味兒的海鮮,因此這碗湯可比不上當時給公子季熬得野山菌豆腐湯。
只不過齊侯這麼一嘗,頓時也被驚豔到了,青菜的香味,伴隨著豆腐的潤/滑和醇香,喝起來清口極了,還有股鮮鮮的味道。
其實越是簡陋簡單的食材,越是能考驗廚藝,吳糾的廚藝自然沒話說了,因此這碗簡單的白菜豆腐湯,喝起來也是甘甜可口的。
齊侯喝了一口湯,咬了一隻炸丸子,隨即就看到了旁邊的扣肉,亮晶晶的扣肉,冒著熱氣,被菘菜葉子和香菇襯托著,看起來十分漂亮美觀。
齊侯看到扣肉,立刻眼睛發光的說:“二哥,這個孤知道,是扣肉麼,不過這次沒有米粉?”
吳糾笑著說:“君上不防嚐嚐看?”
齊侯立刻夾了一筷子來嘗,那扣肉夾起來,仔細看也不會露餡,又因為經過煎炸,因此豆腐已經不是那麼軟,不會一夾就爛,彷彿是最好的五花肉,肥瘦分明,紋理清晰,條紋都十分漂亮,裹/著晶亮的醬汁,看起來特別有食慾。
齊侯夾了一筷子,放進口/中,這麼一嘗,果然是滿臉的驚訝,燙的齊侯嘶了兩聲,卻仍然在仔細的品嚐,驚訝的說:“二哥,這……這是豆腐?”
吳糾見他一臉驚訝又震/驚的表情,忍不住笑了出來,說:“君上,糾的素扣肉,做的怎麼樣?”
齊侯仍然在吃驚,忍不住仔細看了看,然後又加了一片扣肉仔細嘗,果然是豆腐做的,但是外形以假亂真,讓齊侯怎麼也想不到。
齊侯一臉好奇寶寶的模樣,連連誇讚吳糾的素扣肉,因為吳糾也沒吃飯,兩個人便將兩菜一湯全都吃了,雖然沒有一點兒肉腥兒,不過齊侯這個無肉不歡的人竟然吃的異常滿足。
第一天大家都沒事,吳糾與齊侯吃了飯,很早就睡下了,等著明日,諸侯們都到齊了之後,鄭伯肯定還要給大家設下接風宴,也有的可忙。
第二天一大早,天亮了之後,外面就有忙碌的聲音了,一大早上開始,鄭國的寺人和宮女就忙碌著擺筵席的事情。
因為來了很多諸侯,因此宴席要從早上就準備,否則根本來不及,外面忙忙碌碌,吳糾也就醒來了。
今日雖然不是會盟的日子,但是鄭伯今天擺筵席,招待各國諸侯,還有天子,今日宴席上有個很隆重而關鍵的節目,就是準備當眾正/法魯公和公子慶父。
宴席早早準備起來,臨近黃昏的時候已經準備完畢,吳糾正在聽小子文背書,公子季做小子文的少師雖然沒多久,但是小子文十分好學,學的也很快,認識了很多字,還唸了很多書,吳
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