第425節

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的身/體有沒有留下病根兒。

吳糾皺著眉，齊侯就笑眯眯的說：“二哥，你是擔心孤呢麼？”

吳糾確實是擔心齊侯，不過也沒有什麼特別的意思，齊侯卻一臉笑盈盈的，笑的吳糾又是背後發/麻。

吳糾趕緊從小寢宮退出來，準備去膳房做些棒/棒糖給齊侯吃，免得齊侯老撒嬌，弄得吳糾十分吃不消。

吳糾進了膳房，膳夫們打招呼說：“大司農，今兒又來了？”

吳糾心想，是，自己兩天休沐，全都泡在膳房裡了。

吳糾手很快的捲了一個棒/棒糖，看到案子上放的一碗山楂，眼睛轉了轉，想到之前醫官說起齊侯的病症，齊侯感冒了，沒什麼食慾，紅果正好開開胃。

吳糾想著，就把那碗山楂拿過來看了看，不是太好的山楂，看起來有些斑斑點點，雖然不是壞了，但是簡單來說就是長得太醜，不適合給國君大夫們做飯吃。

吳糾想了想，乾脆又弄了些冰，然後把山楂做成了炒紅果，山楂變成了爛泥和湯汁，這樣一來就不會顯得外形醜了。

吳糾將炒紅果和冰合在一起，也捏成小糰子的樣子，插上木棍，一定形，就變成了紅果棒/棒糖，又酸又涼，放在冰裡震著，也化不掉，正好開胃，絕對消暑。

吳糾做好了棒/棒糖，洗了洗手，準備出去，正好看到膳夫在給齊侯準備午膳，吳糾一看，大魚大/肉的，看起來有些油膩，這樣子齊侯絕對是吃不下的。

吳糾乾脆又把袖子捲起來，準備親自給齊侯做兩道清涼解暑，適合夏天吃，又開胃健脾的菜。

吳糾看了看手邊的食材，夏天太熱，沒什麼口味，最好吃一些涼絲絲，便於入口，又簡單又美味的吃食。

吳糾看到膳夫們正在割瘦肉，將肥肉和皮全都割下來，準備扔掉，只留著瘦肉做菜吃。

吳糾趕緊把那膳夫攔住，將不要的肥肉和皮全都討了過來，其他膳夫覺得奇怪，不知道吳糾要做什麼，因為膳夫們都是有經驗的，誰不知道齊侯喜歡吃瘦肉，不喜歡吃肥的肉，因此每次做膳的時候，膳夫們都要把肥的部分剔掉。

吳糾卻收集起來，收集了足足一大盆，心想著，這麼好的肉皮別浪費了，做個肉皮凍，肉皮不比肥肉，不會長膘，而且還營養美味，夏天吃涼絲絲的肉皮凍是最好的。

吳糾把肉皮和肥肉分離，然後將肉皮熬煮，湯汁裡面加入了一些魚露提鮮，還有各種佐料，將一鍋肉皮熬得噴香四溢，再把肉皮和湯汁盛出來，放在一個容器裡，用冰拔著。

做好這一些之後，就該等著湯汁凍成肉凍了，吳糾便轉頭去忙別的，將一個煮好的白色大/肉拿過來，直接切成了薄薄的肉片，每一片肉都薄的彷彿蟬翼一樣，然後擺成花形，中間放一個小碟子。

吳糾將魚露、醬油、苦酒，也就是醋，還有黃芥越椒等等調料混合在一起，倒在中間的小碟子裡，本身想/做蒜泥白肉的，這個夏日吃起來清涼解暑，還有肉，十分爽口，但是這年代還沒有胡蒜，因此吳糾只能看著調味了，因為齊侯沒胃口，因此吳糾的調味就加重了酸味，魚露醬油提鮮，黃芥開胃，晶瑩剔透的白肉沾著琥珀色的醬汁兒，絕對美味。

吳糾做好兩個肉菜，心想著還沒有素菜和主食，齊侯感冒應當多吃點素菜才是，不過炒的素菜油膩，吳糾怕他不愛吃，事實也是如此，齊侯不愛吃菜，是無肉不歡的型別。

吳糾苦思冥想了一陣，乾脆把素菜調味，然後放在鍋裡蒸熟，夏天吃蒸菜最好，無油，而且蒸味兒鮮美，保留了原汁原味兒。

肉和菜，還有開胃的棒/棒糖都準備好了，吳糾就在想/做什麼主食吃，又能開胃，又不單調的主食。

想了半天也沒想好，這時候旁邊有個膳夫，一不小心，“哐當！