分卷(247)

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這米粉肉不能用太瘦的肉去做，因著太瘦的肉蒸出來缺油，外面的米粉沾染不到油腥，吃起來便會覺得乾巴，入口沒有糯米的糯香。用肥一些的五花肉蒸制的話，外面裹著的米粉便會更加細膩可口。

米粉肉上鍋需要蒸差不多半個時辰左右，香味很快就冒了出來，米粉香氣瀰漫在空中，還帶著一股肉味，說不出來的和諧搭調，楊廣便更是好奇，噠噠噠的邁開小碎步跑過來，扒在案几邊，眼巴巴的看著蒸鍋，一臉我不饞，我只是看看的小大人模樣。

粉蒸肉出鍋之後，為了更好的入味兒，其實放一夜，第二天再次蒸制，味道會更加渾厚濃郁，不過楊廣顯然已經等不到明日了。楊兼把粉蒸肉從蒸鍋中端出來，騰騰的熱氣，夾雜著濃濃的香味撲面而來。

琥珀色的粉蒸肉，外表蓋著一層米粉，楊兼用筷箸輕輕撥開米粉，露出下面一片片層層疊疊，擺放在一起的五花肉。

五花肉經過醃製，也呈現琥珀色，和米粉簡相得益彰，楊兼夾起一片粉蒸肉來，五花肉切的薄厚適中，太薄會失去口感，太厚的話又不容易入味兒，因此薄厚也是關鍵。

楊兼把第一片粉蒸肉夾起來，輕輕吹涼，然後送到楊廣口邊，楊廣板著小臉蛋兒，立刻張開小嘴巴，嗷嗚！一口將粉蒸肉吃進嘴裡，登時睜大了眼睛，嘴裡嘟囔著：吼吼粗

糯米的香氣清香，五花肉的香氣醇厚，混合在一起層層遞進，最好吃的竟然不是肉，而是外面的那層米，糯米包裹著五花肉，透過蒸制，已經被肉味浸透，簡直吸收了五花肉所有的精髓，吃進嘴裡，又糯又香，一點子也不會覺得乾巴巴。

楊廣乾脆自己拿了筷箸，撥了一大口糯米吃進口中，小腮幫子鼓鼓的，一臉很滿足的模樣，吃相十足喜人。

楊兼看到兒子的反應，就知道這粉蒸肉有多好吃，第一份粉蒸肉便給兒子吃了，剩下的粉蒸肉，等到燕飲之上，拿出來熱一熱便可以，回鍋加熱的粉蒸肉一點子也不會察覺是隔夜菜，反而會更加入味兒，十足的方便。

天子為荊州大總管權景宣舉辦壽宴，群臣都來參加，無論是壽宴的格調還是規模，都異常的宏大。

權景宣身為壽星老，可謂是眾人的焦點，享受了一把眾星捧月的快感。

宴席之上，楊兼還專門起身為權景宣敬酒，走過去笑得很是溫和，彷彿一個晚輩一般，說：權將軍，今日是將軍大壽的日子，朕敬將軍。

老臣不敢！權景宣趕緊站起來回禮，拱手說：天子厚愛，老臣誠惶誠恐，還是讓老臣敬天子才是。

楊兼說：誒，今日是老將軍的壽辰，朕雖是天子，但說到底乃是晚輩，還是讓朕敬老將軍，老將軍一定不可再推辭了。

權景宣聽著楊兼的話，只覺得特別受用，渾身都舒坦了，因此也不再推辭，說：那老臣便恭敬不如從命了。

這就對了。

楊兼這面和權景宣敬酒，本就已經成為了全場的焦點，楊兼眼看著時機正好，便又說：朕前些日子，聽聞老將軍想食米粉蒸肉，這膳食在宮中已經失傳，巧得很，朕便會這道粉蒸肉，因此特意理膳出來，給老將軍嚐嚐，這米粉蒸肉的味道正宗不正宗。

群臣一聽，傻了眼，天子給權景宣敬酒，已經很是抬舉權景宣了，這會子天子竟然還親自給權景宣理膳，這是何種榮耀啊？

眾人心裡都清楚，天子這麼器重權景宣，必然是因著最近要對抗陳人的事情，權景宣統領荊州軍，熟悉水戰。但大家萬沒想到，天子能器重權景宣到這個地步。

說實在的，權景宣也有些傻眼，但很快沾沾自喜起來，看罷，滿朝上下，果然只有自己能打得退陳人，陳人對於自己來說，不過是一幫子螻蟻而已。

楊兼的法子果然奏效，權景宣當著眾人的面兒，被