分卷(212)

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南北朝的家妓文化空前發達，因著時局動盪的緣故，兵荒馬亂，流離失所之人眾多，家妓大多數是被擄劫來的戰俘，或者乾脆強擄來的難民等等，除了朝廷賞賜官妓變為家妓，基本沒有來路正經的家妓。

四個大夫聽到楊兼這句話，心中凜然，臉上登時變得鐵青起來，他們雖然一個個看起來直言敢諫，但誰家裡沒有幾個來不明的家妓呢？畢竟攀比家妓已經成了一種奢靡的風氣，簡直是貴族必備。

四個人瞬間沒了聲兒，誰也不敢喘一口大氣。

楊兼冷笑說：看來四位大夫是沒甚麼想說的了，對麼？

四個大夫誰也不敢開口，一個個垂著頭，生怕楊兼真的一聲令下，便查到自己頭上來，只好唯唯諾諾的說：是，是

楊兼揮手說：罷了，既然如此，四位大夫退下罷。

四個大夫哪裡敢再多說，如蒙大赦，連忙從路寢宮退出去，因著楊兼突然提起家妓的事情，朝中之人超過四分之三都在人人自危，這些日子便清閒了起來，果然沒人再敢提立後和暫緩立太子的事情。

楊兼得了空，便準備去膳房親自做豬蹄給楊廣食。楊廣的小腳丫腫的還像小豬蹄一樣，這些日子都不能下床，同時傳來了訊息，說是畢國公宇文賢受傷比楊廣還要嚴重，竟然骨折了。

楊兼便打算著，多做一些豬蹄，大家都能吃一吃。

說起來可能很多人都想不相信，楊兼乃是主膳中大夫出身，如今搖身一變，成為了人主，膳房裡很多膳夫們都認識楊兼，膳夫們跪倒迎接，山呼拜見人主。

楊兼笑的很溫和，說：不必多禮了，你們忙自己的。

楊兼管主膳中大夫要了一些豬蹄，然後又要了一些枕瓜，也就是冬瓜，如此一來，楊兼打算做一個大家都能吃，不費事兒，又十足好食的豬蹄火鍋。

把豬蹄和冬瓜燉在一起，清湯一燉，燉城濃濃的一鍋，豬蹄的膠質全都熬煮出來，濃郁噴香，冬瓜又能解膩，融合在豬蹄湯裡，吸飽了豬蹄的湯汁，別提多鮮了。

其實楊兼本人也不是很愛吃冬瓜，只覺得冬瓜沒滋沒味兒的，最常見的冬瓜湯或者蝦米炒冬瓜也十足寡淡，能吃是能吃，卻吃不出太多的幸福感。但把冬瓜放在豬蹄湯裡就不一樣，豬蹄燉湯的滋味兒渾厚鮮美，正好彌補了冬瓜的寡淡，而冬瓜的清淡又能中和豬蹄的油膩，一口冬瓜一口豬蹄，過癮又接膩，十足的神仙搭配。

楊兼把豬蹄處理好，先燉上，然後把冬瓜切成塊，因著冬瓜容易熟爛，所以後面再放進入燉便可以。

豬蹄湯奶白微微透亮，豬蹄切成小塊，咕嘟咕嘟的在沸騰的湯頭中沉沉浮浮，楊兼這時候把冬瓜丟進鍋中開始一起煮，隨即便開始調汁兒。

楊廣的面頰上有傷，楊兼為了不然他的面頰上留下傷疤，這些日子吃食都是清淡口味兒，甚至不沾一點醬油，大多清蒸或清燉，以免黑色素囤積在楊廣的傷口上。

因此這次也選擇了清燉豬蹄火鍋，而沒有選擇紅燒豬蹄，或者烤豬蹄。自然了，除了顏色上，口味上也以清淡為主，所以辣的便自動劃分出考慮的範圍。

所以楊兼準備的豬蹄火鍋小料，並沒有準備辣碟，也沒有準備幹碟、蘸水或者海鮮汁兒等等，而是準備了麻醬小料。

豬蹄煮到皮彈柔嫩，往麻醬小料裡一滾，麻醬給鮮嫩的豬蹄平添了一股醇香的味道，不會膩口，反而香味十足，唇齒留香，除了香辣烤豬蹄，楊兼最喜歡的吃法，便是豬蹄火鍋配麻醬小料了。

楊廣躺在路寢宮的龍床上歇息，自從上次馬背上掉下來，楊廣倒是樂得清閒了，楊兼為了讓他養傷，都沒奴役楊廣批閱文書，白日也不需要去露門上學，楊兼除了早朝，便是圍著自己打轉兒，日子倒也是清閒。

馬上便要到晚膳的時候