分卷(34)

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正好今個兒找來，也有空閒，楊兼便說：食材都備齊了，咱們去膳房做這味可甜可鹹的漿飲罷。

兩個弟弟和小包子楊廣都十足想知道楊兼到底是何打算，可甜可鹹的漿飲，他們是從未聽說過的，看到楊兼十拿九穩，成竹在胸的表情，眾人便更是百爪撓心，想要知道這到底是甚麼樣奇妙的漿飲。

楊兼走進膳房，膳夫們已經準備好了少郎主想要的食材，都是一些簡單的物件兒，並沒有太複雜。

牛奶、苦菜、肉乾、黍米、芋頭、餳、鹽等等，都是一些看起來不是很起眼兒的食材。

北周人喜歡飲酪漿，酪漿就是奶製品，因此牛奶這等子飲品已經見慣不慣，但是苦菜不然。

苦菜其實便是後人所說的茶葉，在北方茶葉並不常見，只有南方人喜歡飲茶吃魚，北周的人看不起吃茶之人，覺得飲茶是鄙陋的事情，把茶叫做酪奴。

牛奶和苦菜放在一起，著實叫在場眾人摸不著頭腦。

而楊兼想做的，便是這牛奶和茶葉的組合，不必多說，自然是奶茶。

阿史那國女想要一種飲料，可以喝甜口，也可以喝鹹口，聽起來簡直是無稽之談，但是在楊兼看來便極其的容易，那不正是奶茶麼？

奶茶有甜奶茶，也有鹹奶茶，而且滋味兒都不錯，接受度普遍廣泛，阿史那國女又是遊走在草原上的遊牧民族，對鹹奶茶的接受能力應該比他們這些北周人還要強大不少，因此奶茶是最好的選擇。

在南北朝時期，飲酪漿和吃茶已經很普及，不過巧的是，奶和茶彷彿是不共戴天的死敵，因為地域的問題，奶和茶老死不相往來，奶茶還未曾誕生。

楊兼打定主意做奶茶，這甜奶茶十足的好辦，楊兼讓僕役準備了芋頭，便是想要做一款十足流行的網紅芋泥奶茶。

將芋頭用牛奶，放入大量的甜餳一併熬煮，如此一來，芋頭奶香十足，甘醇可口，碾成細膩的芋泥，喝的時候將芋泥塗抹在水精杯的杯壁上，再澆上奶茶，透過晶瑩剔透的水精杯，便能看到淡淡藕荷色的芋泥，彷彿潑墨一樣，別有意境，不只是好喝，而且還好看，藝術品一般。

因著甜奶茶的工序少，所以楊兼先做了甜奶茶，將茶葉仔細熬煮。兩個弟弟並著小包子站在一邊觀看，都有些奇怪，不知楊兼在做甚麼。

雖當時南方人已經開始吃茶，但是當時的喝茶方式和現在可不一樣。當時的茶會與一些子其它的食材，還有油脂一起炒制，做成茶膏，然後在茶膏上雕刻各種精美的圖案，喝茶的時候，將茶膏切碎，用水沖泡，有點類似現代的速溶飲料。

而楊兼要做的奶茶，並沒有茶膏那麼繁瑣，也不必將茶葉碾碎炒制，只是將茶葉清洗乾淨，放在小鍋子中細細的熬煮，將茶葉煮香。很快的，一股子清香微微苦澀的味道瀰漫開來。

楊整和楊兼雖知道苦菜，但沒飲過茶。而楊廣是個過來人，南北統一之後，楊廣也吃茶，但從未這般熬煮過茶葉。

楊兼足足煮了一大鍋的茶，因著甜奶茶和鹹奶茶都需要煮茶，這部分一樣，所以楊兼乾脆煮了許多，一次夠量。

趁著煮茶的空檔，用牛奶熬煮的芋頭也出鍋了。楊瓚平日裡最不喜食芋頭，因著芋頭是糧食主食，素來食芋頭都是鹹口，要不然乾脆就白嘴吃，楊瓚的口味有些挑剔，總覺得芋頭食之無味。

而如今這牛奶芋頭一出鍋，還未碾成芋泥，一股子香甜的氣味兒撲面而來，說不出來的清新誘人。

楊兼為了給芋頭入味，放入了大量的甜餳，這牛奶芋頭倘或白嘴吃，不喜甜食之人恐怕會覺得有些甜膩，但是作為加料放在奶茶之中，那便是剛剛好的。

楊兼將芋頭從牛奶中盛出來，用金屬的小匕，也就是小勺子將芋頭碾碎，熱騰騰的芋頭蒸騰著吁吁