分卷(6)
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楊兼要做的,便是這乾脆面。可別小看了乾脆面,在現代乾脆面雖不值甚麼錢,但那可是百分之九十九孩子的童年,沒有乾脆面的童年,是不完整的。可惜楊兼便沒有這種童年。
楊兼小時候沒人會給他買乾脆面。年紀小的時候吃不了,年紀大一點兒父母離異了,更加沒有人給他買過乾脆面這種垃圾零食。後來楊兼長大了,成年了,學會了自力更生,學會了製作很多美食,楊兼格外喜歡乾脆面這種小垃圾,每每一個人吃起乾脆面的時候,彷彿能彌補童年的缺憾,堵住童年的陰影似的
楊兼本有些發愁,南北朝的餅食的確十足發達,各個民族融合,美食也推上了一個高潮,但很多佐料都不齊全,雖確定要做乾脆面,但不知做個甚麼口味兒才好。
就在方才,他發現了孜然,孜然和乾脆面簡直是天生一對的絕配
餅食裹著奇奇怪怪的香料和佐料,瞬間下了油鍋,楊瓚一臉的不屑,哪知下一刻,卻突然聞到了一股子說不出來的香氣。
那香氣很霸道,隱約是安息茴香的味道,但昔日裡楊瓚也食過安息茴香,庖人將香料混合在菜色中,不但不美味兒,反而十足的嗆人,只食一口,一個月都不想再看到安息茴香。
今兒個卻不同了,孜然的味道發揮的恰到好處,隨著鹹香的香氣,一股股幽幽的冒出來,慢慢在膳房瀰漫開來。
少郎主要下廚,庖人們都是十足不屑的,心中抱怨著,郎主們倒是清閒,鬧騰了膳房,最後還是要他們這些做僕役的來收拾。再者說了,少郎主們會做甚麼膳食?還不是平白的搗亂,圖個新鮮爾爾?
哪知就在這不屑與抱怨之中,庖人們也聞到了那股子香味兒,新鮮極了,便是他們一輩子下廚,也從未聞過這般的味道。
油炸的香氣催發了孜然的香味,雖油炸食品不健康,但不得不說,油炸食品那股子得天獨厚的香味兒,是旁的食物怎麼也比不上的,天生便那般的妖豔,叫人又愛又恨。
小火油炸,乾脆面很快出爐,楊兼將炸好的乾脆面撈出來,放在一隻承槃中控油、晾涼,隨後又叫庖人拿來一個袋子。
庖人臉上已沒有了方才的不屑,忙不迭的拿來一隻袋子遞給楊兼,也不知少郎主要布袋做甚麼用。
楊兼將晾涼控油的乾脆面裝進袋子裡,就聽咔咔咔幾聲,竟然劈手將剛剛做好的餅食掰了個稀爛。
你這是做甚麼!楊瓚趕緊出手阻攔,但為時已晚,眼看著好端端香噴噴的餅食,便這般殞身不恤在楊兼的鐵蹄之下。
楊瓚笑了笑,將袋子交給楊瓚,說:弟親,這乾脆面就是要拌碎了,用手抓著食,才能得其真正的滋味兒。
用手用手抓?楊瓚眼看著楊兼遞過來的餅食,源源不斷的香味兒從布袋中竄出來,勾引著楊瓚的味蕾,說一句食指大動絕不為過,楊瓚十足想要嘗一嘗這乾脆面的美味兒。
然
用手抓著食?
楊瓚又不是野民,乃系隋國公堂堂三郎主,怎麼能做出如此下作鄙夷之事?楊瓚素來自負文雅,是絕不會用手抓食的,當即一蹙眉,還以為楊兼又想戲耍自己,便說:我不食!
楊瓚突然鬧脾性,小包子楊廣站在一面許久,一直聞著那噴香的餅食味道。楊廣這一輩子,做過國公家的小郎主,做過上柱國,做過王爵,做過太子,最後登上了九五之尊的寶座,這天下都曾是楊廣的,甚麼沒見過,甚麼沒食過?但他的確沒食過乾脆面這等餅食。
楊廣突然變成奶裡奶氣的小包子,還被拐子抓走,腹中早是飢餓難忍,好似貓眼的大眼睛眨了眨,既然楊瓚不食,倒是便宜了自己。
左右他如今只是一個奶娃娃,也不必在乎甚麼面子裡子,當即小包子楊廣踮起腳尖,揪著楊兼的衣袍,奶聲奶氣,軟綿綿的撒嬌:
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