九零衚衕養娃記 第300節

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到快八點鐘的時候，張母回到家，就看見女兒喜滋滋的用辣子油沾饅頭吃得歡呢。

“然然，你還沒吃完呢。”張母心疼了。

“先不說了啊，我先去趟總店。”張悅然費了老大勁才把錢給數清楚，馬上就往總店跑。

範曉娟也在呢。

大師傅給她炒了個混合小炒，她也才端起碗來，張悅然店裡還沒結束她就先走了，先是去屠宰場給她定了十個豬頭。

又去幹貨市場上給她定了海帶、木耳、雲絲那些，都是明天要用的。

今天的六個最後沒賣夠，來晚了的人都沒買到豬頭肉，最後只能買上一堆素菜回去了。

混合小炒裡面有瘦肉絲、藕片、蘑菇、包菜，都是範曉娟喜歡吃的，炒完最後一鍋，大師傅正準備洗鍋呢，就聽見悅耳的女聲：“師傅，再來一個，有啥菜炒啥菜，我都行。”

剛才吃了點饅頭墊底，但是還是不夠。

張悅然想起今天的銷售情況還沒跟張燁彙報呢，特地跑來，也順便吃個飯，她媽那個帶著同情心的眼神一出來，她就知道母親大人準備親自給她煮個面了。

那就算了，辛苦一天了還要不能吃上點好的，張悅然覺得自己怕是要瘋。

大師傅用大火炒，兩分鐘就端上來了，肉絲炒著素菜，味道勾人，最近這一帶的白領最愛的就是這種葷素搭配的小炒了。

飯還沒端上來張悅然就開吃。

範曉娟讓她這個吃法給逗笑了：“張悅然，你是從牢裡放出來的嗎，有點吃相好不好？”

張悅然都顧不上跟她搭話，覺得大概是這輩子吃過最香的一頓飯，哪怕七十年代過年都沒這麼香過，等飯端上來她盤子裡面的菜都少了大半了。

就著最後的一點剩米飯，張悅然一邊吃一邊說：“不怕嚇你，今天的營業額你猜猜有多少？”

這也是張悅然沒有想到的。

原本想著，就那麼一點東西，能賣多少錢呢，最後是把店裡最後的一點雲絲、海帶、木耳都泡發出來，涼拌來賣，也好在這些乾貨有庫存，不然都不夠賣的。

範曉娟睜大眼。

張悅然比了個數：“兩百七。”

“今天還是葷菜不夠，要是葷菜夠的話，今天能賣三百多。”

兩百七，在當時是一個很驚人的數字了，當年的豬肉也才三塊多一斤，今天買那六個豬頭也才一百來塊錢，素菜就更不值錢，一百斤的土豆也才五十塊錢不到。

就是這樣便宜。

但就是這些東西，加工以後利潤翻倍，張悅然算了一下，就算是打折，這裡面也至少有一百塊錢的利潤。

店裡面請兩個員工，一天的工資加起來二十二。

租金一個月八百，加上電費管理費一天算三十吧，張悅然今天至少盈利了五十以上。

看起來不怎樣，這還是在今天備貨不足，而且犧牲掉一部分利潤的情況下的盈利，如果算上折扣以後的盈利，就很可觀了，一天至少能到一百。

五十塊錢啊，一個月不得上千。

就這麼大點店鋪，就能有上千甚至幾千塊錢的利潤，也是張悅然在之前不敢想象的。

第二天第三天的生意都不錯，因為生意太好，張悅然的父親只能幫忙帶娃，她媽媽還要去店裡幫忙刮豬頭，女兒創業，生意好張母自然也是開心的，就算是一天要去店裡幫忙幹幾個小時，張母的精神還比以前要更好。

就算是促銷期過去了，因為價格賣得也不貴，主要是味道也很好，附近的居民也願意繼續買，生意從小區做到了工廠。

這工廠裡面的工人也很捨得吃這些，尤其是九十年代，人們的生活壓力沒那麼大，更願意在吃和穿上面花錢，辛苦工作了一天