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韓星辰:“……”她早就不用疊字說話了。
好吧,她每次都這樣講。
這嘚瑟起來的樣子,真是讓人想捏捏她的小臉盤子。
雙胞胎在人家店裡不敢多吃,也就嚐了一小口,味道好吃的已經讓她們眯上了眼睛。
張燁也高興的走出來,拿著筷子趕緊搶了一口……
“這啥味兒呢,這麼香。”
“這味道也太饞人了,口水都快流出來了,啥玩意兒呢這麼香。”
“喲,老闆娘,明天是不是有新品啊。”
……
剛開始的味道還是淡淡的,後面越來越濃郁,香的人簡直都挪不動腿。
好多人都跑來問:“老闆娘,明天還有滷肉賣嗎?”
雖然之前的滷肉很受歡迎,但亮點卻是在熱滷涼拌,賣的還是涼拌菜,就滷味而言跟街頭上賣的也沒有太大的區別,改良過以後增加了滷肉的香味,因為滷的肉菜夠多,滷毛豆、豆乾、土豆這些素菜,味道也增添了肉類的香味,可以說是一絕。
張燁在小黑板上面寫下了電話號碼:“有,明天不但有滷肉賣,還有滷藕、滷豆乾、滷豆腐皮、滷土豆、滷毛豆、鴨脖子、鴨架……以後冷盤分兩種賣,一種滷的一種純涼拌的,超過二十塊錢以上的單可以免費跑腿,不想過來買的可以電話預定。”跑腿這個詞挺新鮮,還是範曉娟給她說的呢。
價錢還是明碼標價。
滷肉2元一斤
豬耳朵3元一斤
口條4元一斤
……
價格比市面上的滷肉稍微貴那麼一點點。
店裡面顯眼的地方放了一個冷藏貨架,類似於後世的絕w鴨脖那種展示櫃,從明天開始,曉燁家要開始賣滷味。
第81章
但是熟客都知道,對比一般的店來說,曉燁家做的是精品,走不起太大的量,就算能走量,買的人也太多,保證每天賣出來的都是新鮮的。
問的人太多了,張燁難免都要應付一二,等她回來,拌好的口條已經被搶光。
門口還徘徊著不肯走的客人。
肖姐只能搬出來本來打算明天滷製的鴨架子出來,趕了一鍋給客人們嚐嚐鮮。
毫無例外,熱氣騰騰一出鍋又被搶光。
範曉娟滿肚子都是意見,又搬出來一盤子鴨脖子:“這一鍋,說啥咱都不賣了,我要帶點回去給小孩嚐嚐,另外再滷點土豆。”
張燁哈哈大笑:“有錢賺你還不開心。”
範曉娟:“不開心,我要吃。”說這話的樣子像極了小星星。
張燁發話:“再煮點雞蛋滷上,每個人都帶回去一些,給家裡人也嚐嚐鮮。”
老闆娘一發話,多滷一點。
滷菜的順序是先滷肥的,再滷瘦的,肥肉有油香,滷完雞蛋、素菜、內臟的滷汁不能回鍋做老滷。
土豆這種容易儲存的東西,一般餐館裡都有現成的。
肖姐於是忙活著削土豆皮,不亦說乎。
下午會議開的時間有點長,張波從公司走出來的時候附近的小店都準備打烊了。
吃的也只有一些很零碎的東西。
他垂頭喪氣的準備買幾包“北京泡麵”上樓解決晚飯,剛走幾步路,就聞到了一股相當勾人的香味。
這味道實在是太香了,讓他產生了一種自己是不是快要餓掛了的幻覺。
腳卻不聽使喚一樣往前面走了過去。
他快步走了幾步路,在一家精緻的小店門口停下腳步。
店裡已經打烊了,一群孩子跟店員圍著吃東西,味道就是從這裡傳出來的。
“那個。”張波艱難的開口:“你們還
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