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過完年,她要跟張燁商量一下,如果可以,她想入股張燁的餐館。
第46章
上輩子開了一輩子的餐館,也厭煩了經營,範曉娟是不會再重操舊業的。
不說別的,要起大早去菜市場買菜、擀麵,她這手藝是後天學的,跟人一比那簡直是渣渣手速。
韓江老家那邊都是吃麵食為主,那頭的女孩子,都是從五六歲開始拿著比自身還高的擀麵杖就開始學擀麵,要是擀麵這手藝過不了關,找物件的時候都沒人要。
所以人張燁能靠手擀麵,大骨湯賣到門庭若市。
但家常手藝畢竟有限,說來說去就是沒有核心競爭力,也就是沒有跟人拉下明顯差距的地方。
但範曉娟不一樣啊。
她做的精細,味就做得好。
範曉娟腦子這麼一轉,韓江也想到了。
“那你是怎麼打算的?”
“我用這個方子跟張燁入股!”範曉娟有點激動的站了起來:“反正你也不做生意,我也不能做生意,而且那個女人看上去很願意要這個方子,是不是就是覺得這個炸醬麵能賣得好呢?”
“那可不一定。”
“那我們問問張燁姐?”
“如果能賺錢,咱們就分一點,賺不了錢就隨便了,反正我們也不靠這個吃飯。”韓江這樣說,從心裡上來說,他對做生意可是一點把握都沒有。
兩人的工作都不錯,要辭職創業基本上不可能。
就這樣決定了,年後去找張燁,跟她商量一下這事兒。
時間轉眼就到了第二天。
孩子們最喜歡就是過年。
早晨一起來,韓星辰就看見了院子裡頭掛著的燈籠,貼滿院子的紅對聯,還有媽媽晚上給她買來的小摔炮,高興得抱住媽媽的腰哼哼唧唧的撒嬌:“媽媽,我要出去找香香玲玲玩。”
小女孩膽子小,擦炮點炮都不敢玩,但有那種使勁往地上扔,一到地上就響的小摔炮。
說起那對小姐妹,最近好久都沒看見了。
範曉娟忙著準備早餐,孩子在旁邊蹦躂著也不方便,就對她說:“那你出去玩一會兒,別跑遠了,媽媽在做早飯呢。”
韓星辰有了玩,連吃什麼都不問了,脫韁的野馬一樣往外面跑。
範曉娟在後面追著她慢一點。
早上就吃炸醬麵。
晚上再想了一下,重新整理過方子以後再試了一鍋。
等到醬香味熬出來,香味飄出來的時候,正在外頭掃院子的韓江再也忍不住了,跑進來問:“早上又吃炸醬麵?”
鍋裡面黑紅色的醬汁在翻滾著,咕咚咕咚冒著熱氣。
菜板上面最後那根黃瓜躺在那裡,被切成了絲。
溫棚裡面的小香蔥最終活過來了,範曉娟用剪刀剪了幾根下來,切碎了等會兒撒在面上。
他眼睛盯著那鍋裡咕咚咚的醬料,忍不住就嚥了咽口水。
天知,昨晚上在被窩裡還聊著這事兒,他做夢都夢到那次吃的炸醬麵,早上新來的時候還覺得嘴裡留著那天的味。
“是啊,炸醬麵,今天炸醬做的多了一點,省的下回還要熬醬,也多吃幾頓。”當然,這一頓做出來的當然這一頓最好吃,可範曉娟是那麼勤快的人嗎?
光做飯,就耗費她太多的精力了,所以她跟韓江說:“孩子你給我看好了,別在外頭跟人打架了。”
“就你閨女,放一百個心好了,只有她欺負別人的,輪不到人家欺負她。”韓江就走過來,拿著鍋鏟幫她細心的翻著鍋。
怕的不就是大過年的把別的孩子給揍了,人家長來找父母告狀麼?
炸醬煮到黏稠,容易粘底,需要頻繁
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