第四十章 吃定了

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青竹這又哭又笑的樣子，張麟也不管了，他將目光望向呂大山，說道：“咱們還是來說說這個打賭的事情吧！”

“正如青竹所說的，要是沒有點彩頭，我挺吃虧的！不如這樣，我輸了，就按照剛才的條件來！但是要是你輸了，你給我鑽研下酒水的提純技術，怎麼樣？”張麟笑著將心中的想法說了出來，他懂的東西都是皮毛，想要真正生產出可以用於醫療的酒精來，他覺得還是交給專業人士來的方便些。

呂大山聽完張麟所說的話，卻陷入了沉思，張麟雖說提出了條件，不過這個條件，和沒有提基本上沒有什麼區別！

做生意的，誰家不是想著把生意做精的？如果真的能夠生產出新的酒水來，誰還會嫌棄自己的酒水品質好呢？

程虎見到呂大山沉思的樣子，本想開口說話的，不過想到張麟那個自信滿滿的樣子，他就沒有出聲，最終的結果，對他來說，好像沒有多大的區別！

“好！我答應了！”小一會後，呂大山終於抬頭回答道，相對於剛才的針尖對麥芒，此時他的語氣已經好了很多。

張麟的舉動，讓他有了認同的感覺，再者說，他小半輩子的手藝都是在釀酒上，這份底氣，要是還輸給一個從來沒有動手過的公子哥，那他還有什麼顏面可講？

“那小少爺現在可以回去了。”呂大山答應下來後，突然說出這麼一句沒頭沒腦的話來。

張麟聽的先是一愣，然後問道：“我為何現在要回去？”

“咱們不是要比釀酒嗎？難道小少爺不打算回去釀酒？”

聞言，張麟笑了起來，他說道：“是比釀酒，不過不需要我回去釀酒，我直接去你們酒坊，今日就能釀出酒來！”

青竹和程虎都不明所以的看向他，呂大山卻是不由笑了起來。

張麟這話，簡直就是一個行外人說的，釀酒要是能夠一日便釀出來，那麼還要他們這麼辛苦幹什麼？

釀酒需要進行浸米，蒸飯，晾飯，落缸發酵，才能製作出酒水來，酒水的產生，依靠的就是時間！現在張麟說要在一天內把酒水給釀製出來，能不讓呂大山發笑嗎？

不過張麟既然這麼說了，那麼有很大可能性，他是打算在酒坊裡直接選擇一罈新酒，然後將酒水中的酒糟給過濾一下，當做新釀製出來的酒水來充數！

對於盛京城裡賣的那種酒水，呂大山還是明白的，他們不是沒有想過要過濾酒水中的酒糟，不過那東西費時費勁，有那功夫，他們酒坊裡都能再多製作幾壇酒了，而且他們也聯絡不上城裡的大酒肆，一般銷售的地方都是小酒肆，小酒肆裡頭都是尋常百姓，誰也喝不起那種‘乾淨’的酒水，而且他們也不在意喝的是濁酒，所以這種心思，呂大山他們便息了！

現在張麟多半想要弄這種酒水，呂大山還能攔著嗎？那種酒水，賣相確實不錯，可比起他們酒坊裡埋藏的陳釀，還是差了不少的！

就算他張麟是酒中仙，一眼挑中酒坊裡品質最好的一罈酒，可真要面對埋在地下的陳釀，怎麼可能不輸？呂大山的底氣在這裡，他怕個啥？

“既然小少爺這麼有把握，那麼我就期待小少爺今天把酒水釀出來吧！”呂大山一臉揶揄的笑道。

青竹見到呂大山這個樣子，一下子就有些擔心起張麟來，她從來沒有見過張麟有釀過酒，而且張麟也不是那種貪杯的人，先前見到張麟種種表現，青竹也下意識的忽視了這一點，現在瞧見呂大山的表現，她這才忽然想起這些來。

“少爺…”

青竹剛開口，張麟就從她臉上看明白是什麼事情了，他笑著說道：“沒事，我有把握！”

見識過這個時代的酒水，他要是弄不出比米酒更勝一籌的燒酒來，他都枉費在農村生活那麼些年。