第117章 目標是50年

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傍晚五點，準時來電。

韓瑩剛擺上電磁爐，放好油，正打算炸魚就接到了陸遠的語音電話。

陸遠說想讓韓瑩幫他烤魚跟炸魚，因為他不會。

都醃製好了，就剩下烤跟炸這也不會？

這算手殘嗎？

可陸遠剛剛在雷明虎家殺魚、刨魚可麻利得很。

哪裡像手殘的人，難道隻手殘熟食？

那他之前跟雷明虎他們，一起出去抓的魚是怎麼處理的？

清蒸？

韓瑩剛想拒絕，就想到了之前她說的話。

陸遠之前救了湯圓的時候，韓瑩說讓他有事就說一聲。

人家現在有事，也跟她說了，難道她還能拒絕？

“好，你帶著魚過來吧。”

韓瑩不想帶著自己的魚過去陸遠那邊。

可她放著自己的魚不做，而過去幫陸遠做他的魚，怎麼想都覺得不現實。

所以只能讓陸遠帶著魚過來這邊，到時候兩人的魚一起做，讓陸遠打下手就行了。

這幾個月來，韓瑩的廚藝已經有了一個質的飛躍。

畢竟她幾乎天天做吃的，有時候做甜點，有時候做菜品。

就算整棟樓都沒電的時候，她也每天會蒸大量的白米飯，每天燒幾大桶的開水放著。

不說吃一輩子。

但是韓瑩空間裡面的熟食，就算她二十年不開火，都夠她跟湯圓吃的了。

可經歷過一次末世的韓瑩告訴自己，必須居安思危。

現在既然還有條件能夠做飯，而她也有那個時間。

那就多做一些囤著吧，至少要將目標定到50年。

這麼想著，韓瑩又在灶臺上放了一個電磁爐。

現在大家做飯基本用的都是電磁爐。

兩個電磁爐，再加上壁爐上的兩個處理臺，四鍋一起炸，這樣比較快。

弄好這些後，韓瑩又檢查了一遍客廳跟廚房，確定沒有不該出現的東西這才開啟門。

韓瑩開門的時候，就看到陸遠正往他家門外搬著一鍋鍋的魚。

最後還搬了個烤箱出來。

韓瑩家明面上有兩個烤箱，一個是壁爐的烤箱，一個是放在廚房的烤箱。

現在陸遠又搬過來一個，這樣三個一起烤也比較快。

陸遠將魚跟烤箱都搬進了韓瑩家。

韓瑩將壁爐操作檯上的隔板拿掉，而後往上面架了兩個鍋，再倒上油。

三個烤箱一起烤，四個油鍋一起炸，這樣能更快一點。

烤魚乾都是用的比較小的魚，陸遠刀工非常好，將每一條魚從脊骨處都刨成了兩半。

這樣肉質更薄一點，更容易入味，烤起來也更快。

炸的魚都是用肉比較厚，魚刺比較少的。

切成塊裹上一層糊糊，炸好後外酥裡嫩，又鮮又香。

將三個烤箱都安排上，然後韓瑩給魚塊裹麵糊、下鍋。

陸遠負責將魚塊每隔一分鐘翻一次面。

四個鍋同時炸魚塊，陸遠被韓瑩使得團團轉。

這一鍋剛翻完，下一鍋又該翻了，下一鍋翻完，下下一鍋又該翻了，簡直是無縫銜接。

韓瑩看著陸遠團團轉的樣子，暗暗的憋住了笑。

需要炸的魚不少，不過四個鍋呢，還是很快的。

“這炸魚塊放涼了之後要怎麼吃？微波爐叮一下？”

又出了一鍋魚塊後陸遠開口問道。

“也可以啊，不過那樣的話口感可能有些幹，可以加點番茄醬，加點糖跟醋做成糖醋魚塊也不錯啊。”

這道菜韓瑩之前跟著影片做過，她空間符裡面還放