第64節

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縣教育局交完學費，剩下的錢還能分，今年陳小軍不是租著隊裡的磚窯，一個月也有小几十塊錢的租金，這些都是隊裡的副業收入呢，聽說今年分的錢也不少，按工分分。”

“按工分分才好，讓那些不幹活的去眼饞吧。”

聊著聊著大家的話題都轉移到學校，接著轉移到肖老師身上了。

肖老師有本事啊，又能辦學校，還能搞實業，這要是陳大江下去了肖老師當大隊長，放開了手去幹，豈不是更好？

一旦有人提出來這個想法，就會像細菌一樣開始滋生蔓延。

肖老師辦個學校都讓大家吃上多多的肉了，要是肖老師當村幹部，不知道又會是什麼樣的情形啊！

第75章

肖敏樂呵樂呵的跟著陳大嫂和老太太走到村部分豬肉的時候，得到了莫大的禮遇，村民自發的要她先挑。

肖敏家其實人少，陳小軍和她只上了一些散工，但是她在學校的勞動也是計入到分肉的份額裡頭的，分到手的肉就有的模樣，既然讓她先挑，她就連帶著陳大嫂、陳老太的那份，一起要了一個豬頭，這豬頭沒有什麼肥肉，加上骨頭也多，分豬頭的可以做三倍份，比如你全家本來可以領五斤肉，但是領豬頭就可以領十五斤，龔蘭英額外還塞給了她一個大棒骨。

這豬骨頭是沒人要的東西，算是村幹部辛苦一年的福利，本來換做以前是陳大江、龔蘭英、楊會計三人分了，到時候他們熬了骨頭湯，會分別送給給村裡的幾個五保戶老人家，這一點村裡人也沒有啥意見，但是肖敏能拿上一塊豬骨頭，就是龔蘭英的心意了。

“這大棒骨煮出來的高湯有味道，燉湯給孩子喝好，敲碎了裡面還有骨髓，你拿著沒人會有意見。”這就是淳樸的村裡人的心意了，村民們當然沒有意見。

“肖老師，別人先挑都是挑肥的呢，你家怎麼趕著豬頭挑啊，別是故意讓著我們的吧。”人群裡面有人打趣著：“您別客氣啊，來年我們還指望著您多吃肉呢。”

“您挑啥我們都沒意見，幹嘛拿豬頭啊，豬頭肉又不好吃。”

“我就喜歡吃豬頭，還真不是跟你們客氣，你們該拿拿，該吃吃，過個好年，來年會更好的。”肖敏這樣說，村裡人就樂呵了，看看吧人家肖老師還真是客氣，這樣的人當上村幹部才靠譜呢。

肖敏真不是跟村裡人客氣，人家料理不好的豬頭肉，其實有大作用呢，這就是她孃家那邊帶來的做法了。

豬頭用煙燻上幾天，燻完以後會有濃香味，等到燻好洗乾淨用一個大鍋給煮了，要滿滿的煮上三四個小時把肉煮透才行，撈起來剩下的那個肉是軟爛的，肉湯才香呢，若拿來燉煮蘿蔔可以煮十幾二十斤蘿蔔，蘿蔔沾上了肉香的味道也很好。

這個冬天，大白菜和蘿蔔是誰家裡都會種的，蘿蔔更是滿菜地都有的東西，有了這個豬頭，蘿蔔也就能吃出肉的味道。

窮苦的時候精算計，來的時候肖敏就跟陳大嫂陳老太兩人商量好了，今天就要這個豬頭。

豬頭拿回家的時候，孩子們臉上都露出失望的表情出來，“啊，怎麼今天是豬頭啊？”豬頭也不是不好吃，以前小敏就做過豬頭，我給大家吃，那樣燉出來的豬頭肉，剛剛拆出來的時候，肉香鹹香非常香，吃得大家停不下嘴，但是豬頭肉今天吃不了啊，要稍微燻上一燻才好吃，才能去腥去味。

自從上次的麂子肉那些吃完以後，已經很久沒有開過葷，孩子們盼望著今天的殺豬菜已經盼望了很久了，特別是春妮，半大的姑娘了，現在每天都想著吃肉。

隔壁家的小夥伴們都說了，今天家裡分到了好幾斤肉，等會兒要做殺豬菜呢，孩子們還期待著吃一頓殺豬菜呢。

陳大嫂拍拍豬血說，“這個東西可是好東西，到時候你們別吃的