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趙單識累了一天，一回到家先洗乾淨手腳，然後抱著兜兜，靠抱兒子玩來回精神。
晚上吃飯的人沒那麼多，趙單識讓徒弟們去後山池塘裡挖兩條藕來吃，再殺只雞。
趙明臺和趙服順只要有吃的就精神了，他們特地去挑了隻大公雞，興致勃勃地殺了，燉雞湯、炒雞胸肉、泡菜雞雜，一菜三吃，不一會兒，滿院子都是香味。
姚鏡明癱在椅子上，用力聞了聞空氣中的味道，“單識，我覺得你這徒弟算是初步教出來了。”
“我也覺得。”趙單識笑了笑，“今天累了一天，明天我們去縣城賣菜玩吧？”
姚鏡明露出感興趣的神色，彭餘韻也湊過來，黎憑看著他們倆，再看看地上蹲著的大黑和貓仔，心裡有些好笑。
老爺子跟著黎憑的視線，不禁嘿嘿笑起來。
“單識，你先說，賣菜有什麼好玩的？”
“我們明天不是要殺豬嘛，整整五頭豬，我們真正要用的就是豬肉豬腸等，剩下的豬頭豬腳排骨一時也消耗不了，不如我們去縣城裡賣點菜，掙點現錢。”
姚鏡明斜睨他一眼，“你現在又不缺錢。”
“是不缺，不過我也不嫌錢咬手啊，怎麼樣，去不去？”趙單識蠱惑他們，“姚師兄，你就幫忙打秤，餘韻幫忙收錢，二華他們賣菜。”
“你呢？”
“我和師兄幫忙引導顧客唄。”趙單識笑。
黎憑在旁邊聽了，眼裡不由流露出一絲笑意，在旁邊引導顧客的意思便是跟顧客插諢打科聊著玩，順便問問顧客對他們的意見和建議。
姚鏡明來了這麼久，還真沒跟他們一起去賣過菜，只知道上半年的時候趙單識和黎憑沒少出去賣菜，還被路人拍下來上過熱搜。
“行吧，賣什麼？”
“就賣滷菜，還有豆腐和豬血。”
“這是什麼奇怪的搭配？”姚鏡明不解。
趙單識神秘地笑笑，“明天你就知道了。”
一院人吃完飯，趙單識讓徒弟們去拿黃豆泡上。
趙明臺放下碗就去了，“師父，要泡多少黃豆？”
“你看著量，大概泡二十斤吧。”
“哎！”趙明臺響亮地應下，興沖沖地去裡面拿黃豆去了。
他們幾個也很久沒有去縣城裡賣東西，都有些想念的緊。
他們泡好黃豆洗乾淨碗，差不多就回去休息去了，明天早上得早點過來幫忙磨豆子做豆腐。
姚鏡明和彭餘韻這第一次聽見豬血和豆腐混在一起賣，一直不知道趙單識搞什麼名堂。
趙單識神神秘秘地也不肯多說。
第二天，劉二華他們三個來得極早，到趙家的時候，天還沒亮。
趙單識才剛睡醒，他揉著眼睛，睡眼惺忪，一走出來呼氣就撥出一口白氣，他搓了搓手指揮徒弟們，“把我們的傢什洗乾淨，先把豆腐給磨好，等會我們要做嫩豆腐。教你們這道小吃，也是隻教一遍，你們好好學，過了這村可就沒這店了。”
“知道了，謝謝師父，我們這就去弄。”
三徒弟對這新本事很有興趣，那院子裡磨豆腐磨得比較經常，最近剛剛用過，不用怎麼洗，只用找出來用井水衝兩遍就乾淨了。
黃豆泡了一夜，早已經泡好，用指頭輕輕一碾，兩瓣黃豆就分了開來，手指能直接掐出手指印。他們三人分工合作，不一會兒把這兩桶豆漿給磨了出來。
趙單識帶著他們煮豆漿，把新摘下來的青菜扔到豆漿裡去，去除那股豆腥味，然後把豆漿放到大缸裡。他們得把豆腐點出來，今天要做的小吃得用嫩豆腐做成，豆腐點好後，趙單識就讓它在一旁放著。
二十斤黃豆弄出來的豆腐並不算多，一
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