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趙單識對畜牧圈子不熟，這事還得交給專業人士，趙單識去找趙明智打聽。
趙明智不愧是專業人士，趙單識一說他就明白了。
他坐在沙發上，抽著煙問：“你們想要什麼牛？肉牛還是耕牛？”
“就要本地的水牛。”趙單識對牛不太懂，他把自己的需求一說，“我主要想養好養的品種，您知道我們家不是專業養牛的，也沒什麼養牛的技巧。”
“那就養本地的水牛吧。本地水牛好養，不怎麼生病。”
“行，明智叔，麻煩您幫我們打聽一下，順便幫我們問問有沒有產奶的母牛。”
“產奶的水牛可不好買，我幫你問問，你要產奶的母牛幹什麼？”
“我家兜兜不是快一歲了嘛，也差不多能喝牛奶了，買頭產奶的母牛回來給他擠牛奶喝。”
趙明智點頭，“這是不是得專門的奶牛啊？”
“不用，我又不做牛奶生意，我就是養著我們家自己喝。水牛奶比較好，味道醇厚，裡面的營養也比較豐富。”
“行。不過說真的，如果你養牛想往外面賣的話，最好還是買肉牛，我們本地的水牛長得慢，得養兩三年才能上肉。”
“不用吧，就買普通的水牛，買上兩頭就行。我們家不是租了挺多山麼？現在山上已經開出梯田來了，到時候要是機器上山不方便，我們就把牛拉上去耕地。”
他們包的山不大，不過這麼多山，要耕的地也不少。山路崎嶇，有很多地方人可以上去，旋耕機要上去，還得費大力氣開條路出來。趙單識估摸著，到時候還是趕頭牛上去犁地比較方便。
“那山羊呢？你要幾頭山羊？”
“先買個三百頭吧。”趙單識保守估計，“要是到時候還不夠，我再來找您。”
“行，我先去幫你打聽打聽，要是有訊息我就給你打電話，到時候我們一起去看牛羊。”
“好，麻煩您了。”
趙明智樂呵呵地把這件事情答應下來，他常年做屠戶生意，自然有門道。做成這筆生意，他少不得也得抽成一二，到時候上千塊又能到手。
“對了，我說你們家都已經買了牛買羊，要不要買點豬？”
趙單識有些猶豫，“豬啊？”
今年開春的時候也想過買兩頭豬，不過老爺子堅決反對。
豬養起來比較費時費力，最重要的是豬吃得多拉得多，比較臭。
趙單識原本對豬沒什麼太大的印象，今年夏天機緣巧合之下參觀了一個養殖場之後，他就對豬這種動物沒什麼好印象了。
雖然豬本身愛乾淨，但是它吃得多拉得多，豬糞堆在那裡，他們一時用不完，不知道得散發多大的味道。
他回來種田也不是一味為了掙錢，為了掙錢把環境給破壞了可就得不償失。
趙單識想了想，最終還是遺憾地拒絕了，“豬就算了吧，豬比較麻煩。”
土豬肉是好吃，不過他們在趙明智這邊買的豬肉也不錯，不必特地自己去養。
“哎，這你就真不知道了吧。傳統的豬是麻煩了點，不過現在不是有什麼新型的小黑豬嗎？跟牛也差不多，吃的是草，長的是肉，養起來可方便了。。”
“真有這種小黑豬啊？”
“當然，我還能騙你不成？”
趙明智給他倒了一杯茶，“我有個老朋友，專門養豬，前年剛進了一批黑豬過來。黑豬這種東西價格貴是貴，但是它不怎麼長肉，吃的起的人也不多。他養了，不過不太好賣，他現在決定還是迴歸養白豬，所以這都幾十頭豬要怎麼弄就成了個大難題了。”
“黑豬的肉質好、細嫩多汁、大理石紋較明顯、脂肪品質好，比我們一般的豬肉香多了。我看你那邊條
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