揣著霸總孩子去種田_79

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酸菜水煮魚好做，他們這地方魚販子賣的魚大部分都是家養魚，極少用飼料。

最好的魚是養在水庫裡的魚，水庫水質好，魚的活動量大，肉質緊實清甜，吃起來一點腥味都沒有，反而鮮美異常。

趙單識和黎憑去集市上挑魚，專挑水庫魚那家，買了一條三斤多重的大黑魚回來。

醃好的酸菜剁碎，瀝乾水分，放在不放油鹽的鍋裡慢慢炒，等那一點點水汽炒幹，再放辣椒、蒜子、沙姜等炒香盛起來備用。

把魚肉片出來切成薄片，魚骨頭和魚頭魚尾留出來，剁成三節，放到油鍋上煎，煎至兩面金黃，然後再放入紅辣椒、薑片，倒入事先備好的肉湯，大火煮沸，煮得差不多再放入酸菜，最後滑入魚片。

等將所有菜用大盆盛好之後，上面放幹辣椒、蔥花和花椒，熱油一淋，整盆酸菜水煮魚滋啦啦作響，濃郁的鮮香味湧上來，隔著鏡頭也可以想象這盆魚肉的鮮美。

黎憑拍攝、剪輯技術了得，趙單識覺得他表現得還行，但也沒有真好到哪裡去，偏黎憑拍出來後，影片中他動作行雲流水，表情悠然淡定，把挖坑種樹煮魚之類瑣事拍出了出塵氣息，連趙單識本人看了都對裡面的田園生活產生了嚮往之情。

“師兄，你拍得也太好了吧。我都沒有發現我們這裡的天空這麼美，院子這麼古樸自然。”

在黎憑的鏡頭下，他們村子顯然成了世外桃源，天空瓦藍，樹木青翠。仲春漲起來的溪水尤其可愛，躺在河床上跟唱歌似的一路流下去，嘩嘩作響，簡直可以當白噪音來用。

黎憑轉頭望著他，笑道：“不幹活的人自然覺得美，等我們處在在情景中，用雙手創造這美景，在勞累之下，再美的景色也要打折扣。”

“也是，換個角度來看，這地方還真美得不成。”

“既然你滿意，那我們就把這個影片上傳上去吧。”黎憑伸個懶腰，“以後我們也保持半個月一次的更新頻率，儘量把更新時間固定下來，吸引粉絲。”

趙單識沒意見，他用力點頭，“行，那我們以後儘量把更新時間固定下來，我已經想好了，師兄，下期影片我們去拍撿石螺吧。我發現大家對白來的東西特別感興趣，撿石螺絕對能喚起不少人小時候的回憶。”

“我們這裡有石螺？”

“有啊，就在山上那條石溪裡。我問過勺子哥了，他說好多年沒人上去撿過石螺，我上次去看了下，溪水裡的石螺個頭已經挺大了，現在撿來吃正好。”

石螺比田螺肉質鮮美，沒有那股子土腥味，很受人歡迎。不過石螺多生長在比較寒冷的水中，長得比較慢，不像田螺一年就可以長起來。趙單識出去這麼多年，也很久沒有吃石螺了，現在想起這個味道，他還有點饞。

“那行，我們下次去撿石螺吃的。先看看這期影片反饋怎麼樣？”

他們上次拍的那期影片放了這麼久，也就二百多個轉發，五十多個評論，成績實在不怎麼樣。

趙單識一開始還有些愁，怕自己不是做這塊的料。平白花了這麼多時間精力下去，還浪費錢買了器材。黎憑讓他別急，這種事情就靠慢慢積累，急也急不來。

他們把影片上傳後重新整理了幾次，果然沒有重新整理出什麼東西。

趙單識乾脆不去管它，他關了電腦打算開始策劃下一期的內容。

他們拍影片也得做個計劃書，什麼時候拍，去哪裡拍，哪些鏡頭大概要多少時間等都得弄清楚，要不然在實際的拍攝中，他們會走很多彎路，可能還得回來補拍。

就在趙單識認真思索的時候，守望號突然在他腦海裡開口了，“你有沒有發現你這兩期做的都是美食影片？”

“嗯？”趙單識不明所以，“你究竟你想說什麼，不如直接說了吧。”