第171章 處理黃鰭金槍魚

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就在所有人一籌莫展的時候，正在船艙裡休息的徐陽聽到了外面議論的聲音，走出來一看，這才得知是兩條黃鰭金槍魚把眾人難住了。

旭陽看了眼抓耳撓腮的趙金成，皺著眉頭問道：“趙金成，我記得你初上船的時候，應該見過船隊捕撈到的金槍魚，那時候怎麼處理的，你一點印象都沒有嗎？”

“還有你周運也是，當初撈到金槍魚的漁船就是你工作的那條船，就沒想到過今天也會撈到金槍魚？”

被訓話的二人都閉口不語，眼神低下看著甲板，絲毫不敢和徐陽對視。

見他們被懟的啞口無言，徐陽也適可而止的不再訓話，轉身來到黃鰭金槍魚面前，拿過胖子手上的刀子，手指在刀刃上摸了摸，確定鋒利程度尚可。

“船長，我會處理金槍魚，只是技術方面不算好，比不上酒店裡的那些大廚。”

在動刀之前，徐陽先給餘程打了一劑預防針，以免到最後處理完黃鰭金槍魚，出現什麼大的瑕疵就不好了。

聽到徐陽說的話，餘程自然是沒有強人所難的想法，當即表示讓徐陽放心大膽的去處理。

“徐師傅放心，你可以全憑自己的想法來處理，就是最後處理的黃鰭金槍魚不能吃了，我都不怪你。”

餘程這話說的，完全打消了了徐陽的顧慮，至於要如何處理才能做到黃鰭金槍魚連吃都不能吃，還是需要極高的處理手法的，這不是一般人可以做到。

“船長放心，我還是可以做到基本的清理手法的。”徐陽笑了笑，然後把船員都喊了過來，“你們現在都看著我是怎麼處理黃鰭金槍魚的！”

既然這片海域裡面有黃鰭金槍魚，按照餘程這緊趕慢趕的做法，想必目標肯定不會僅限於黃鰭金槍魚，若是有幸撈上來一條藍鰭金槍魚，那如果不會處理魚肉，損失的可不是一點半點。

徐陽舉起刀子，用刀尖刺穿黃鰭金槍魚的肚皮，劃拉開一個大口子，將裡面的內臟全部掏出來，然後在魚頭下方切一個口子，把魚頭裡面的魚鰓整個取出來，處理這些的時候也不必太過小心，只要保證好整條金槍魚的完整性，便足夠了。

做完這些，徐陽就讓船員拿來繩子，將黃鰭金槍魚吊起來放血，只有吊起來放血才放的乾淨。

“都看到怎麼處理的吧，這是最簡單的處理辦法，只要是個刀工沒問題的人，都可以輕易做到，最後將血全部放乾淨後，就可以搬到凍艙裡凍成魚棍了。”徐陽一邊展示一邊說道。

做完這些，徐陽指了指另一條快沒動靜的黃鰭金槍魚，“這裡還有一條，你們誰有自信可以上前一步，你來處理，我在一旁看著點，機會不錯，錯過了這次，下回我可就不管了。”

徐陽畢竟不是普通水手，清理漁獲的事情本就不是他的工作，現在要不是沒人會處理金槍魚，他也不會主動站出來。

當這樣的機會擺在眾多船員面前的時候，周運搶先一步上前接過徐陽手上帶血的刀子，在看過徐陽的處理手法後，周運終於是記起來如何處理金槍魚了。

那時候周運也是剛加入船隊，跟著漁船出海也不過一兩次，他乘坐的漁船上面偶然捕捉到了黃鰭金槍魚，其他人處理的手法也是如此，只是記憶有些遙遠，方才一時沒有記起來。

在徐陽的指導下，周運很快就清理完這條黃鰭金槍魚，他的刀工比起徐陽要好上不少，所以最後的成品，倒是顯得比徐陽處理的那條黃鰭金槍魚，要完整的多。

就這樣兩條黃鰭金槍魚被吊起來放血，而其他的漁獲也早就被其他船員們分類裝好，也都送去了凍艙。

做完這一切，餘程來到絞機處看了看破了好幾個大洞的漁網，整個人無奈地嘆口氣。

“看來接下來的捕魚之路是個不小的挑戰了，漁船上