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選擇青蟹蟹苗的一個重要原因,就是它在特定的條件下可以成長為價格極其昂貴的黃油蟹,這種螃蟹足以賣到千元每斤的售價,十足的珍稀海鮮。
黃油蟹顧名思義,就是指蟹油已滲透蟹的關節部位,每一隻蟹腳,分佈平均,呈飽滿,橙黃色透明狀,蒸熟後對半切開可以看到佈滿蟹身的蟹黃,即便是蟹小腳都被蟹黃油覆蓋,味道極其鮮美。
像這樣的珍稀黃油蟹是極為稀有的,可能幾百上千只青蟹裡都難得尋到一隻黃油蟹,這也就造就了它現在的身價。
黃油蟹的形成充滿天時地利之理,只是餘程心裡總覺得他的超級漁場特性,蟹的天堂,可以促進黃油蟹的蛻變形成,這可能就是他的第六感吧。
在餘程和趙峰迴到白龍村時已經是晚上近八點,在村中央二人就此分開,約好明天上午再去給謝叔送去賣血鱔的錢。
當餘程回到家,餘父餘母似乎已經回房休息了,在廚房的灶臺上給他留了有晚飯,是一小盆海鮮粥,粥裡除了一隻大螃蟹外,還有三四條血鱔。
“謝叔真是大氣,價值350一斤的血鱔說送就送,這味道聞起來好香啊!”餘程舔了舔嘴角,現在他只覺得自己的肚子在咕咕作響。
端起已經放涼的海鮮粥,餘程屁股一沾凳子就夾起那隻大螃蟹啃了起來。
這是一隻肉蟹,個頭有四兩左右,黃不多,但蟹肉十分飽滿,啃起來滿嘴飄香,爽快到不行。
吃飽喝足,餘程深深地吐了口氣,感慨生活的美好,收拾好廚房的餐具,衝了個涼水澡他就回到自己房間躺下。
忙碌了一整天,即便餘程現在精神依舊不錯,但他的身體已經很疲憊了,腦袋基本上是一沾枕頭就睡著了。
一夜無夢,天色漸亮時分餘程就睜開了雙眼,習慣性地將充電的手機抓了過來,開啟看了眼訊息,發現半個多小時前胖子發過來了一段影片。
看到封面上那熟悉的海鮮市場畫面,餘程知道這就是昨天讓胖子錄製的影片了。
撥通胖子的電話,餘程正想跟他約個時間一起去謝叔家把錢送去,結果聽見一陣陣海風呼嘯的聲音,這傢伙竟然又出海了。
“胖子你已經出海了嗎?昨天忙活了那麼久,也不知道休息一下啊。”餘程有些無語地說道。
他現在都覺得身子有些疲憊,這可能也是因為他體質較弱的緣故,畢竟這幾年大學裡多數都在學習,少有鍛鍊,身子骨退化了。
“程哥你起來了?我現在已經快到昨天釣到東星斑的海域了,本來出門的時候還準備給你打電話的,結果我爸說你今天上午有事情,就沒有喊你了。”胖子解釋道。
趙峰早已習慣了出海捕魚的節奏,別說是連續一兩天出海了,就是十天半個月他也能堅持,不然三天打魚兩天曬網的節奏,留在村裡根本就掙不到錢。
“行吧,你自己一個人注意安全,預祝收穫滿滿。”
“好嘞,借程哥吉言,你就等我載著一船的魚回來吧!”
結束通話電話,餘程在床邊坐了會兒,然後簡單的洗漱後,給自己做了碗清湯掛麵,煎了個雞蛋,放了幾片青菜葉,算是解決了自己的早飯。
出門前餘程拿出昨天回來前刻意去取的現金,從裡面數了1280塊錢揣進兜裡,這是昨天謝叔讓他們幫忙賣的血鱔貨款,現在他準備把錢送過去了。
謝叔家並不遠,也就百多米的距離,當餘程過去的時候,謝叔正端著一碗麵蹲在門口吃著,見他過來還貼心地問他吃沒吃早飯。
“別忙活了謝叔,早飯我已經吃過了。”餘程連連擺手,拒絕了謝叔的好意,接著他把早已準備好的現金拿了出來,“這是昨天賣血鱔的錢,一共1280塊,您給數數看下有沒有少。”
“喔
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