第121章 筍乾

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“姐，這有3顆竹筍在一起！”弟弟興奮的一鋤頭下去，就把其中一根竹筍給攔腰剷斷了。

我看了一眼挨在一起的幾棵竹筍，對著他豎起大拇指：“你真棒！”

弟弟悻悻的把幾顆竹筍都挖了出來，還小心翼翼的把斷了的竹筍都放進桶裡。

挖了一會，後面都是我們挖的坑和竹筍，我直起腰休息了一會，就看到方芸和小彭村長和王將他們都在那邊挖竹筍。竹林雖然基本在我們家的房子後面，但是三家的房子並不算非常遠，也有部分蔓延了過去。

而且現在也沒有竹林是我家獨有的一說，是以一開始我們就是一起來挖的，只不過小彭村長的意思是分開來各自挖。

其實最開始的時候大家都有想過要不要一起住，可以省些物資和燃料。雖然我們幾家都不是那種不好相處的人，但是都比較在意邊界感。不過特殊時期，我們都覺得可以忍耐。原本都定好要一起住在我家，小彭村長和王將還有爸爸商量過後，又覺得還是分開住比較好。

人太多了，住在一起難免有摩擦，我們現在重要的是互幫互助，要是心裡起了隔閡，時間久了難免心生怨懟。爸爸的意思也是，我們現在友好和諧的氛圍，都是因為大家都保持著曾經的鄰居之間那種距離感，要是住在一起，時間一長無法保證不會出摩擦。

我們需要把幾家人之間那種和諧的氛圍維持住，這樣就必須相互之間保持距離感。

想到這些，我默默的繼續挖竹筍，儘量發現兩根竹筍，只挖一根。饒是這樣，還是挖到的數量非常的可觀。這地下是的竹子根系不知道是不是壓抑久了，這竹筍的數量差點就比得上以前了。

以前爸爸在春天，都會在屋後挖筍，不僅賣新鮮的，還會煮熟了曬成幹賣。這也算是我們家每年不菲的一筆收入，僅僅只是挖筍的一個月就能賺到支撐一年多生活費用的錢。就算是在產筍的本地，筍的價格也是非常的高，特別是爸媽還會帶到市區去賣，那裡更貴。

現在這點，雖然比不得以前，但是對比死的不剩多少的菜地，這堪比麥門冬。

想起家門口和田裡長滿的麥門冬，我就很開心，即使是吃草也是比吃白飯白粥好。

只挖了一天筍，我們就挖了上百斤，這個數目是爸爸估計的，他在外面架起了大鐵鍋，煮了一天的筍，等我們下午撿完竹皮回家，他的筍也煮的差不多了。

煮好的筍有股子奇怪的味道，有點沖鼻子，但是爸媽說這是竹筍本身獨有的氣味。我差點以為竹筍也因為核輻射變異了，不過倒是已經有三年沒見到過變異的巨型蟲子了。這麼一想，之前見過的那些蟲子都好像是做了一場夢一樣。

第二天一大早，我們就把昨天煮好的筍都切片放竹筐裡到檯面曬了。完全不夠放，我們為了曬竹筍特意沒曬稻穀，直接在曬稻穀的竹蓆上曬的筍片。

連續曬了好幾天的筍片已經縮水得非常小了，顏色也變得更深了。

媽媽捏了捏筍片，確認了乾燥程度，連連點頭：“可以，這個程度就能留好幾年。來！我們把筍片裝起來，今天晚上就炒一次筍片吃。”

為了裝筍片，媽媽特意提前把之前裝紅薯片的塑膠袋子洗好曬乾了，滿滿的裝了兩個大袋子的筍片。一頓就只需要手抓一把就行，這兩袋我估計可以吃一年以上。

“媽，兔子可以殺了，晚上我們吃筍燜兔？”弟弟從房間裡提著兔子的糞便出來，然後興奮的提議。

媽媽思考了一會，點點頭：“確實有這道菜？”

我覺得有沒有這道菜並不重要，現在很多調料都沒了，有這道菜我們也做不出來，直接一鍋燉熟了就行。反正家裡就剩下了鹽，其他的調料這輩子都不一定見得到。

“就煮熟了那麼吃了唄，家裡就剩