第98章 製作果脯

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來的東西是用上次唐媽給的錢買的，畢竟她去買東西還是比外面能便宜些的，剩下的錢也不好再找給唐家，所以她就自己做主給多買了些日常能用到的東西，也不知道他們是否介意。

唐媽當即就表示，感謝還來不及呢，怎麼會介意呢，這些東西都是家裡能用到的，也不會放壞。就是擔心別讓她再自己搭錢。自己怪不好意思的。

兩人簡單的聊了會，陳曦媽媽就說到女兒這幾天要麻煩唐媽的事了，她才覺得不好意思呢，只是這個女兒啊，主意太正了。還表示要拿些口糧，作為陳曦中午在唐家吃飯的嚼用呢。

唐媽當然拒絕了，一個孩子能吃多少？再說自己家的情況又不是供不起，“我就說既然她不讓我跟她客氣，她也不要跟我客氣了，咱們兩家就好好相處，當親戚走著多好。吳大姐也就不再跟我客氣了。還說有空要來拜訪唐心姨婆。”唐媽跟姨婆和唐爸說道，姨婆讓帶的茶葉就等陳曦媽媽來再送給她吧。

“嗯，好，這樣好，咱們家在京市也沒有太多的親戚，這以後就當多了一門親戚，好好相處。”姨婆聽了唐媽的話直點頭。看著院子裡兩個小丫頭湊在一起洗水果的樣子，滿臉笑意。

“這個蘋果洗乾淨，削皮，切成八塊，然後放在淡鹽水裡。”唐心一步步的教著陳曦做果脯。

“為什麼要放在淡鹽水裡，那不就鹹了嗎？”陳曦有點納悶。

“放在淡鹽水裡是為了防止蘋果氧化，就是防止蘋果變黃，就不好看了。”唐心解釋道。

“哦，變黃的蘋果是不好看，我不喜歡吃。然後呢？”陳曦點頭。

“然後就要把蘋果放在鍋裡蒸熟，蒸熟後拿出來放在太陽底下曬了，像現在這樣的天，曬個兩天，讓蘋果再幹一些。”可惜現在沒有烤箱，要不然就能快些。“然後就是重複著，蒸、嗮，大概三次就可以了。”

“那這就可以了嗎？不用放糖嗎？這果脯不都是甜的嗎？”陳曦有些好奇。

“不用，這蘋果的甜度足夠，而且你不覺得那麼甜的果脯不好吃嗎？咱們吃的就是這原汁原味才好。還有就是做桃子果脯的時候會用到糖，跟做蘋果果脯不一樣，到時候我再教你。等以後山楂呀、海棠呀下來了，咱們還可以做其他水果的果脯。”唐心耐心的解釋著。

“哇，唐心你真的太厲害了，到時候一定要教我，我要做好多，也送給爺爺奶奶、外公外婆，這樣今年冬天我就有好多好吃的了。”陳曦看著唐心的眼睛簡直要冒光了，有唐心這麼厲害的朋友，她真的好幸福哦。

看著小姐妹兩人聊得這麼熱鬧，在一旁幫忙的鄭姐也是滿臉笑意，自家的小小姐就是能幹，這麼小懂得還這麼多。自己都覺得驕傲呢。