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“極味樓拉活豬過去自己殺啊?”
“嗯,說是那樣新鮮。”
“那你們家按什麼價錢給他們知道不?”
“說是按土豬的兩倍價錢算。”
“那咱這邊呢?”
“一樣。”
“哎呦,漲價了呀。”羅蒙原本還打算多買些豬肉回去牛王莊呢,看來是不成了。
“你還嫌貴?”羅文峰鼻子都氣歪了,要知道羅蒙現在可是大灣村最大的土財主了,他叔養那些豬多不容易啊,這還嫌貴!哼,要不人家怎麼管他叫老周呢?
“你知道個啥?知道我那山上有多少張嘴嗎?”唉,不當家不知道柴米貴啊。
羅漢榮和羅漢良兄弟運著一頭豬過來以後,曬穀場上稀稀拉拉等著買豬肉的人都自發自覺地排成了一條長龍,羅蒙也乖乖排隊去了,羅文峰沒敢,依舊在旁邊的草垛子下面貓著。
僧多粥少少,這豬肉買到後面,大家也就沒什麼好挑揀的了,基本上就是有啥買啥,羅蒙來得還算早,得了最後一小塊豬肝,跟前面的人商量半天,好容易從他那兒分到了半根筒骨,又買了五斤多的帶皮五花肉。
其中兩斤五花肉是替羅文峰買的,剩下那點東西,提到牛王莊上根本也不夠他們塞牙縫的,羅蒙乾脆便拎著回了村子裡自己家,這會兒羅老漢和劉春蘭她們都還沒起床,羅紅鳳上早班,早都出門了。
羅蒙把筒骨洗洗放在大鍋裡熬上,又把那塊帶皮豬肉切成小方塊,切了一小塊生薑,在熱鍋來炒了糖色之後,又撒上料酒醬油,放了幾個八角下去,加了水煮紅燒肉。
這兩口鍋一起煮著,一邊是骨頭湯,一邊是紅燒肉,饞得羅老漢天剛矇矇亮就從床上爬起來了。
“大早上的,這是要過年呢?”
“爸,你先出去逛逛,等回來的時候就能吃上了。”
“逛啥玩意兒?有啥好逛的?”
“要不你上我那兒摘點枸杞葉子回來?”
“成。”羅老漢應了一聲,叼著旱菸管子便出門了,反正這會兒留在家裡也是幹攙著,這不,順便還能去地裡瞧瞧,別給幹了。
“舅,你在煮啥?”羅美慧和羅美玲也被饞起來了,坐在樓梯上睡眼朦朧地聞著肉香。
“這還聞不出來啊?”羅蒙放下手裡的柴火,一手一個把兩個外甥女從樓梯上拎了下來。
“肉!”羅美玲皺著鼻子嗅了嗅,吞著口水說道。
“舅,山上的枇杷熟了嗎?”羅美慧這吃貨,眼睛還沒睜開呢,就惦記上枇杷了。
“沒。”羅蒙違心地說道,明明肖樹林都已經吃過了。
“那啥時候熟啊?”
“這個星期六你們過來,咱一塊兒去找找。”羅蒙估摸著,等到了這個星期六,山上就能有不少枇杷成熟了。
“大早上的,咋還煮上肉了呢?”沒一會兒,劉春蘭也起來了,領著兩個丫頭刷牙洗臉,又給讓她們換了衣服,再給梳了頭。不蒸饅頭包子以後,每天就照看照看這倆丫頭,再做點家裡的活計,劉春蘭也悠閒多了。
不一會兒,羅老漢也回來了,順便又從牛王莊的四合院裡帶了幾個饅頭和兩塊豆腐回來,一家人喝著筒骨湯吃著饅頭,就著紅燒肉和拌豆腐,再加上一疊爽脆的醃菜,這一頓早飯吃得相當豐盛。
紅燒肉畢竟油膩,早上也沒吃下去多少,等放上半天入味,中午晚上再煮上一會兒,那就更好吃了。吃完早飯,羅蒙裝了一盒紅燒肉帶走,打算留著晚上給肖樹林加菜。
看看時間,這才不到八點,羅蒙想了想,便帶著照相機上了山,最近託那些上他那兒春遊的學生們的福,山上的刺梅花收穫得十分順利,已經有一批花蕾加工出來了,這兩天就可以掛到網上去賣,羅
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