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孩就是宅不住啊,好想要個女兒啊。╮(╯▽╰)╭
“我回來了。”團哥兒興奮的在院門口就叫喚開了。
“知道了知道了,這麼大聲講話,那裡還有一點翩翩貴公子的樣子,一點也不風流倜儻、英俊瀟灑。”仁杞從廚房走出來。
“我倒是不知道,這麼小的團哥兒還能風流倜儻、英俊瀟灑啊。”沒想到衛安也過來了,“團哥兒說你要做好吃的東西給他吃,若不是父親母親為著後面團哥兒生辰要做些準備,今天就讓你過去主院掌勺讓大家一起嚐嚐了。”
“放心,我嘗試了一道下酒又下飯的新菜,等下給送到老夫人那兒去,以代表團哥兒感謝他們。”仁杞聽了衛安的話,笑著說道。
“是什麼,是帶肉的嗎?”團哥兒期待的問自己的娘,自從仁杞去年用荷塘裡新鮮的蓮藕和糯米做了桂香蓮藕糯米餅給他後,他一直念念不忘,只是臘月過後,算賬做衣服等雜事,總不得空。
“肉、肉、肉,你小心吃成獅子頭。”仁杞有些很鐵不成鋼的說到。
“男人吃肉才能有力量。”團哥兒不服氣的說著。
“屠夫不僅吃肉還賣肉,你怎麼看到那麼不喜啊。”仁杞斜睨他一眼。
“因為他身上有味道。”團哥兒有些心虛的回嘴。
“凡事過猶不及,你還是剋制點吧。”
“我上次有吧小白菜吃一半。”團哥兒害怕孃親藉機剋扣他的福利,趕緊說道。
“你那麼挑青菜,還好意思說,要向你爹爹那樣,給什麼吃什麼,才算是個男人。”
“爹爹也有不吃的東西好不好,只是你不知道,我上次看他喝山藥排骨湯的時候就把生薑挑出去,偷偷的扔掉了。”團哥兒不忘踩自己老爹一腳。
“我是不太喜歡吃生薑,苦瓜也不是很喜歡,但是如果有必要還是會吃一點的。”衛安被孩子戳破小動作,尷尬的招認了。
“你們爺倆進去等等吧,菜都已經上鍋蒸著了,半柱香的時間就夠了。”仁杞笑著讓他兩進去後,自己又回到小廚房去了。
“嗯,上菜了,開飯了~”仁杞叫著,團哥兒趕緊下軟榻過來幫母親擺桌子。
“因為人少沒弄多少,這道梅菜扣肉我做了兩份,一份鋼剛送老夫人那去了,正好也在擺桌要吃飯了,這份我們自己吃。”仁杞擺好菜,衛安示意用膳了,團哥兒等父親夾了第一筷自己開心的下第二筷。
“嗯,好吃好吃,肥肉都蒸透了,一點也不膩,和娘上次做的紅燒肉一樣,都好吃都好吃。”團哥兒吃了一塊後大加讚賞,衛安也頗為贊同。
“那也是咱們附上釀酒的梅師傅手藝好,我把今年十五元宵剩下的糯米酒討了一罈來,用裡面的糯米擠出了酒來先把這個五花肉閹了了半個時辰,然後下鍋把厚厚的肉皮炸出花紋,然後切片用醬油料酒白糖調味,這個裡面還包了些梅乾菜,為了提鮮,我還放了點香菇丁和乾貝丁進去,將軍是要先吃些飯,還是把那罈子糯米酒喝了?”仁杞笑著介紹著自己的拿手菜。
“那就喝些糯米酒再吃飯吧。”衛安考慮了一下,就讓人把酒燙了,端了上來。
“還有你愛吃的,荷香糯米蒸排骨。”仁杞給團哥兒夾了菜,團哥兒手小雖然可以自己用筷子吃飯了,可是力氣不夠,排骨這樣的菜還夾不穩,所以仁杞幫他夾了兩塊給他。
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