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那邊灶頭上蒸了包子,陸妍瞧了一眼,伸手解下身上斗篷,問徐姨:“包子蒸好了嗎?”
徐姨點頭,道:“時辰也差不多了。”
陸妍點頭,把斗篷拿給春杏抱著,伸手把揭開了蒸籠。
徐姨緊張的道:“仔細燙著您……”
說話間,陸妍已經揭開了蒸籠,瞬間一股白色的熱氣撲過來,帶著麵粉特有的香味。等白氣散去,就可以看見裡邊放著的四五個白白胖胖的包子。
“筷子給我!”
陸妍頭也不轉的說了一聲,朝著旁邊伸出手去。
想也沒想,一旁打下手的丫頭立刻取了一雙乾淨的筷子給她。
包子包得很小巧,白白胖胖的,很可愛,不過一嘴之食。
陸妍咬了一口,表情未變,只是等將口裡的那一口嚥下,直接就把剩下的擱到了盤子裡,不再碰。
裡邊的餡料味道太雜,味道完全竄了,包子皮也太厚了……
這樣的食物,怎麼能入口?
陸妍表示完全接受不來,她的舌頭正在對她發出抗議。
這具身體不懂廚藝,可是如今裡邊的芯子卻是換了個人,陸妍上輩子乃是大秦國皇后娘娘身邊的掌廚姑姑,那手藝,就連皇上都是讚口不絕的,味道沒得話說。
而有著這樣手藝的陸妍,舌頭更是挑剔,一般的食物,根本入不了口。
這包子,要是換成上輩子在皇宮裡,肯定被她批得一無是處,不過徐姨不是她的手下,她勉強保持著溫和的表情。
走到灶臺前,陸妍取了一邊的圍裙繫上,道:“徐姨,麻煩你幫我打一下下手吧。”
看著她的動作,徐姨一臉茫然,問:“小姐,你這是要做什麼?”
陸妍取了麵粉來看了一眼,上好的麵粉,帶著淡淡的黃色,聞著就有一股麵粉香,很是心曠神怡的香味。
食材的味道,還是讓人這麼舒服!
陸妍心裡感嘆,一邊將麵粉舀到砧板上,一邊回答徐姨的問題,道:“我想做點東西吃,先包個包子好了。”
徐姨道:“可是,這不合規矩啊……”
陸妍微微一笑,道:“您聽我的就是!”
和春杏一樣,徐姨這一刻感覺到了陸妍身上的不同,那是一種不容置喙的強勢,即使她的語氣還是淡淡的,但是卻給人一種很深的壓力,讓人情不自禁的按照她所說的去做。
麵粉加了水揉開,加上老面揉成一個表面光滑的麵糰,揉好了撒點水就擱到一邊醒著。
陸家的廚房裡的食材都是上好的,比起酒樓裡的也不差,陸妍隨便隨便掃了一眼,找到了自己想要的東西。
一塊肥瘦相間的豬肉、半邊雞肉,還有兩個還沾著泥土的竹筍。
陸妍仔細看了一眼,問:“這是野豬肉?”
野豬肉和家養豬的肉質完全不同,吃起來口感也是大相徑庭,野豬肉要更香一些,肉質也更加緊緻。
徐姨笑道:“小姐怎麼知道這是野豬肉?今早兒顧家送來的,一頭這麼大的野豬崽子,肉質那叫嫩了!”
徐姨一邊說一邊比劃了一下,那野豬崽子很小,應該出生沒多久,肉質最鮮嫩的時候。
陸妍點頭,上輩子大秦朝的皇帝就喜歡秋獵,她也跟著去過幾次,野豬肉比起平常的豬肉要香嫩得多,稍微煸炒一下,就特別香。
陸妍把野豬肉遞給一旁的丫頭,讓她洗乾淨,又把手裡的竹筍給剝了。
竹筍這個時候是最好吃的時候,埋在土裡露出小小的一個頭來,筍質極為鮮嫩,口感脆爽,而且對人的身體也很好。
野豬肉洗乾淨,陸妍取過一邊的菜刀。
她一雙手很是纖細,皓腕細細的,上邊還
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