第19節

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，後來這娃只顧著自己吃，吃得太過癮了，時不時就把小黑的那一份塞到自個兒嘴裡，小黑吃虧的次數多了，就自立自強學會了剝橘子。

它先從籮筐裡面叼個橘子放在地上，自個兒在前面扒好，兩隻前爪在上面一扒拉，橘子就成了兩半，然後他就可以蹲著慢慢享用了。不用半分鐘，地上就只剩下兩塊半圓的橘子皮。

山谷裡那兩棵橘子樹將將夠我們幾個人吃，等到橘子過季的時候，樹上也一個果實都沒剩下了。

等橘子吃完的時候，柚子也要成熟了，柚子是好東西，主要是耐存放，等到了季節摘下來，裝在麻袋裡隨便擱那個角落，就能吃上一個冬天。

時下正是十月下旬，天氣越來越乾燥，再過不久冬天就要來了。秋收之後我沒什麼事情做，每天除了放羊就是割草，山谷裡已經堆了很多幹草，我家院子裡也堆了三個稻草垛子，最近羊群每天還可以吃到一些新鮮的紅薯藤改善伙食。

因為比較清閒，我就琢磨著給小龍和小黑做點零嘴，農村人沒那麼多花樣，最常做的就是紅薯幹凍米糖之類的。因為今年自己家有種紅薯，我決定先弄點紅薯幹給大夥兒啃啃。

做紅薯幹要在第一天晚上就把紅薯熬煮地透爛，擱置一個晚上放涼，第二天才能切片。我們一吃晚飯就把洗好的紅薯放到鍋裡頭煮著，還加了不少白糖，從下午五點一直煮到晚上十點，用筷子到處捅一捅，確認所有紅薯都爛透了，才歇了火。

小龍迫不及待地拿著一個啃，小黑走過去捱了他一下，這娃立馬就自覺地再去拿了一個，左手一個往自己嘴裡送，右手一個往小黑嘴裡送，吃著吃著，就把右手那一個也吃到了自己嘴裡，他完全沒發覺，小黑很幽怨。不過紅薯有的是，吃完一個再拿一個，哥倆你一口我一口吃掉不少紅薯。

葛明也挺喜歡吃紅薯的，煮得爛爛的大紅薯他一口氣能吃掉三個。我基本上吃一個就膩味了，小時候沒少吃這東西。看他們三個這麼喜歡，我就想著明年要不要再多種上一些。

吃完了蓋上鍋蓋上樓去睡覺，剛煮好的紅薯不能搬動，不然就全碎了，得放涼。第二天再去看的時候，紅薯都已經變涼變硬了，那些熬地稠稠的糖汁，也滲透到了紅薯表中皮形成了一層糖衣。現在已經可以拿出來切片了。

曬東西用的竹排子，農村基本是每家每戶都有。就是用細細的竹條編成的一個長方形，兩邊用兩根竹子定型承重，基本上都是用來曬紅薯絲薯粉之類的。現在很少有人曬紅薯絲了，但是家裡一般都還有這東西，隨便曬點燻魚薯粉什麼的，都是很好用的。

把紅薯切成大約厚半厘米的片狀，最好也不要太寬，一般成人兩指寬正好。然後一片片地攤在竹排子上面，架到曬穀場那裡的竹架上，吹吹風曬曬太陽，三五天也就可以收起來了。

村裡的人們最近出來活動比較頻繁，主要是蚊子越來越少了，這憋屈了大半年，終於可以出來透口氣了。可能是糧食問題給鬧的，今年村裡沒一戶人家洗紅薯粉的，主要是那玩意兒太浪費，洗出來的紅薯渣人都吃不下，只好餵了牲畜或者丟掉。這年頭的糧食可經不起這麼浪費的。

但是曬紅薯乾的人還是有，現在鎮上基本上都買不到什麼零食了，有那麼一點存貨的，也早就關門歇業，自個兒屯糧了。沒有零嘴的日子會比較難過，無論是大人小孩，誰也不能斷了零嘴啊。所以紅薯幹還是要曬的，不僅要曬紅薯幹，過陣子凍米糖也是要做的。

曬穀場慢慢地多了一些曬著紅薯乾的竹排子，然後一下子村裡就出來了不少孩子。今年夏天蚊子問題再次鬧起來的時候，很多人就知道要壞，拖家帶口地往家裡趕，再遲鈍些的，在糧食問題鬧起來那會兒也知道該回家了。但是因為夏天那會兒大家都閉門，我又忙得跟陀螺似的，所以就知道有幾戶人