第143章 大食堂吃飯,祭祖。
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爸,我去煮飯還是你們去。”李昊站在門口,看著幾人問道。
“我去煮。”梁莉笑呵呵地帶著李婷走進廚房,幾個女人今天可是要好好地露一手。
接下來,就是靜等時間。
李昊見幾人去煮飯,也樂的清閒。
院兒裡,老太太拿來爛鍋放在地上,又去後院兒拖來了‘樹疙瘩’架在上面,看樣子是要烤火。
“婆,我來幫你。”李昊快步上前幫忙,樹疙瘩太重,他也怕老太太傷著腰。
‘樹疙瘩’不是什麼稀罕玩意兒,這就是大樹的根系,被挖出來以後曬乾也會拿來燒,由於體積太大,一般人家都會放著過年時再燒。
李昊從屋裡拿來了一些花生丟到炭灰裡,笑道:“二哥,這烤花生最香了,光是聞著就想吃。”
一旁,李華抱著他那本小人書瞄了一眼:“你再去拿點,這才幾顆!”
“呵呵。”
李昊又抓來了兩把花生放到炭灰裡,只需要十幾分鍾,裡面的花生就會變得很脆,這也是李昊最喜歡的花生味道。
既有一股香味兒,也很好吃!
“叮叮叮….”
幾人說話間,院子外面傳來一陣鈴鐺的聲音,李昊抬頭看去才發現是姑父和姑姑回家來了。”
“姑姑,回來了。”李昊笑呵呵地起身。
“呀,昊兒沒去做飯呢?我今天可是等著吃呢。”李文燕笑道,隨即就提著大包小包到堂屋裡放著。
今天可不一樣,姑父居然把腳踏車給騎來了,雖說是一輛舊腳踏車,但在這村裡也是頭一輛。
老太太臉上的皺紋擠在了一起,她也很高興,今天居然這麼給她長臉!
“天雲啊,這腳踏車就放在院子裡,好看!”老太太走上前,笑呵呵地摸著腳踏車,一旁顧天雲也沒有說什麼,而是任由她擺弄。
一旁李文軍和李文山也拿著煙去發,幾人聊了兩句才坐到火盆旁邊。
李昊看了看兩人的手,笑道:“姑父,今天騎車很冷吧!看你手都凍紅了。”
“沒事兒,我本來帶著手套,烤一下就好了。”顧天雲蹲在地上,手在火上不斷晃動,時不時還搓幾下。
家裡也只有兩人回來,幾個小孩子則是被弄到顧家去過年了。
李文燕一回家就鑽進廚房沒出來,隔了幾分鐘才站在門口喊道:“昊兒,趕緊來燒鯉魚了,這個還是要你來。”
李昊笑道:“行,我馬上來。”
廚房案板上,此時擺著幾盤香腸臘肉,還冒著陣陣熱氣,一旁幾個土碗裡還炒了一些家常菜。
一到廚房,李昊就看見案板上擺了不少菜,不由得說道:“嗬,你們整的挺豐盛啊。”
“行了,快去做飯。”陳梅坐在灶臺邊,手裡拿著火鉗夾了一些玉米稈進去。
“好。”
點了點頭,李昊挽起袖子開始處理配料,鯉魚腥大,得是用些重味兒才行。
凹凸的牆邊擺著一口泡菜缸,土黃色,外面有不少灰塵,看樣子有些年頭。
撈起一把酸菜,又放到水盆裡洗了一遍,最後改個刀留作備用。
鍋底下的火燒的很旺,一絲絲青煙出現,李昊挖了半勺豬油在鍋裡。
“嗤”的一聲。
隨著鍋裡溫度升高,一些佐料也被放下去,待合適的時候,李昊又把酸菜放下去炒制,最後只需要幾瓢水和一些調料就行。
做燉鯉魚沒有太複雜的要求,況且是家常菜。
在燒水的時候,李昊把醃製的鯉魚洗了幾遍放到一邊,然後又拿著刀切成大塊兒,這樣,酸菜的味道才能更好融入進魚肉裡。
李昊弄完這些,到一旁擦了擦手,看著幾人說道:
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