第109章 芋頭兒燉豬肉
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潘紅秀在床上眉開眼笑的說道:“好好好,中午就讓昊娃去做飯!昊娃可是城裡的大廚呢!”
李昊擺了擺,道:“外婆,你可別誇我了。”
…….
跟兩個老人聊了幾句,李昊就拿著今天帶來的豬肉來到廚房,這頓午飯李昊打算做一個芋頭兒燒肉。
把芋頭洗完後,李昊就拿著刀開始削皮,陳旭此時走過來說道:“昊娃,我來削皮,你去把鍋裡蒸上飯,一會兒你姑姑和姑父也該回來了。”
“嗯。”
李昊點了點頭,放下手裡的芋頭兒後就來到了土灶前開始燒火煮飯。
下完米以後不到半個小時,李昊就把鍋裡的米給撈了起來,由於沒有蒸鍋,鍋裡的米只需要煮到半熟就要放到筲箕裡面去,筲箕下面還放著一個搪瓷盆盛米湯,還要用筷子在米上面紮上一些小孔,這樣米才能均勻散熱。
做好這些以後,李昊就往鍋裡倒了一些水先燒著,不然在他切肉的時候,鍋裡就在乾燒著。
在李昊做飯的時候,村裡的鑼聲也響起了,沒過十分鐘,大姑陳蘭英和大姑父劉寶雄也有說有笑的回到了家中。
一進廚房,陳蘭英就發現了李昊,這也讓她很驚喜,於是上前說道:“昊娃,你怎麼來了,快來讓姑姑看看這幾天瘦了沒有。”
李昊放下手裡的刀,笑道:“大姑,你這一回來就問我瘦了沒有!你怎麼不問問我長胖了沒啊。”
“就你會說!”
當陳蘭英看著案板上的豬肉時,眉頭也不禁皺起,道:“昊娃,家裡又不是沒有肉吃,你怎麼還拿來啊!這又得花費多少肉票啊!”
陳旭在土灶旁抽著菸葉,也是點了點頭,道:“我上次都說過昊娃了,他不聽!”
其實,他們並不知道這塊兒肉是李昊從空間裡取出來的,要是換做買的話,也需要一塊多和幾張肉票,而且村裡每個人每一個月只有2兩的指標,多的也沒有,他們幾人還以為是陳梅拿出了自己的肉票買的豬肉。
李昊繼續在菜板上切著肉,嘴裡回答道:“大姑,這些你就不用擔心了,我們家裡肉也夠吃了,我媽聽說我外婆最近生病了才叫我拿點豬肉給她補補,還說吃了肉好的快呢!”
陳蘭英假似生氣道:“亂說!哪有吃肉就能治病的,那照你這麼說,生病的人吃點肉不就行了嗎?”
李昊說道:“大姑,這其實並沒有錯!我外婆沒有經常吃肉,所以身體裡缺乏一些東西,這吃點肉再吃點藥就好的快。”
李昊並沒有把話說的那麼科學,他只是很簡單的翻譯的一遍,人生病了就代表著人體的免疫力下降,這就相當於把人體的免疫系統比作一個軍隊,而病源體也是一個軍隊,由於軍隊長期缺乏營養,那肯定是沒有勁兒的,如果連勁兒都沒有,那怎麼去跟敵人,跟病原體戰鬥?結果就是打不贏!如果身體軍隊長期吃的很好,那肯定會有很強的戰鬥力,這就是“營養”對於人體的重要性!
李昊把肉切完後就讓陳蘭英在一旁給他燒鍋,等到鍋熱了以後,李昊就把肉給倒進去開始煸炒,由於外公家調料並不多,李昊只放了醬油和鹽煸炒,還倒了一些辣椒醬在裡面,等到差不多的時候又加了幾瓢水進去,在鍋裡熬煮將近十分鐘以後,李昊也把菜板上的芋頭給一起倒了進去。
“還差點鹽味兒!”李昊拿著筷子蘸了一點湯,嚐了一口後自顧自的說道。
陳蘭英往灶裡放了一根大柴後拍了拍手上的灰,然後又把米飯鍋裡的柴退了出來,要是再等一會兒估計鍋裡的飯都要焦了。
劉寶雄這時走了進來,看著李昊笑道:“昊娃,我在外面就聞見肉的香味了,你小子這手藝不錯啊!”
對於誇讚,李昊卻攤了攤手,道:“姑父,你這就
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