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楊秘書完成了任務,跟江凡和王胖子客氣幾句就走了。
王胖子把楊秘書送出去老遠,這才回來笑著對江凡說道:“小江啊!你剛來咱們食堂,還是要先從學徒幹起,不過你放心,你這個學徒幹個半年意思意思也就行了,到時候我幫你弄個八級炊事員資格。”
江說道:“王主任,我已經是八級炊事員了。”
王胖子愣了一下,隨即雙眼一亮,暗道:“這小子厲害啊!剛進廠就弄了個八級炊事員,看樣子不是楊廠長家的親戚,就是家裡關係過硬啊!
這人的大腿我可得抱住嘍!
要是弄的好,退休之前混個正科就有希望了。”
想到這裡王胖子臉上笑容更甚,語氣也諂媚了許多。
“小江啊!沒想到你年紀輕輕就已經是八級炊事員了。
既然這樣,二食堂那邊的班長老唐師傅剛剛退休。
你看你能不能把二食堂的班長接下來?”
王胖子能從大字不識幾個的文盲混到食堂主任的位置也不是白給的。
起碼讓剛上班的江凡接二食堂班長這種事一般人肯定不敢幹,可偏偏王胖子就敢這麼做。
江凡也沒考慮太多,憑著自己的神級廚藝當個食堂班長還不是手到擒來?
於是江凡點點頭說道:“那就多謝王主任信任了,我保證完成任務。”
王胖子見江凡答應,笑呵呵的說道:“小江啊!你可真是幫了我大忙了,走,咱們現在就是二食堂。”
二人很快到了二食堂,這個點兒二食堂正在準備午飯。
江凡掃了食堂廚房一眼。
這個廚房很大,足五百個平方,靠南邊並排有十個大灶,上面是十口24印大鍋。
這個24印其實就是直徑24英寸的意思是換算成厘米,一口鍋的直徑就是61厘米。
所謂的大鍋菜,就是用這種鍋炒菜。
廚師拿著鐵鍬在這種大鍋前面炒菜,沒把子力氣絕對不行。
而大鍋菜最難掌握的就是火候。
火候不足的話菜可能炒不熟,火候大了,直接就糊鍋根本沒有挽救的機會。
所以一些不擅長炒大鍋菜的廚子就會多加水,這麼做的後果就是不管炒什麼菜都水了巴嚓的。
現在是做主食的時間,六口鍋,兩口鍋蒸二合面饅頭,四口鍋蒸棒子麵窩頭。
一口鍋上面五層屜,六口鍋一起幹,直接就能把中午的主食弄出來。
這會兒饅頭和窩頭剛上屜,還沒上鍋,王胖子就帶著江凡來了。
“大夥兒先停一下!”
王胖子喊了一嗓子,原本忙碌的食堂立時安靜下來。
見是王胖子這個主任來了,大夥兒全都圍攏過來。
二食堂連大師傅和幫廚一共三十二人。
其中能上灶的大師傅八人, 其餘的都是學徒和小工。
別看一個食堂人這麼多,但他們要負責總廠這邊將近一半職工的午飯,勞動量之大也就可想而知了。
王胖子見人都到齊了,笑呵呵的說道:“耽誤大夥兒點兒時間,之前老唐師傅不是退休了嗎?
咱們二食堂一直沒有班長,今兒我帶來的這位江凡同志以後就是二食堂班長了,大夥兒呱唧呱唧!”
現場氣氛瞬間尷尬,雖然響起了稀稀拉拉的掌聲,但很快就消失了。
那八位掌勺的大師傅臉色陰沉如水,看向江凡的目光充滿了不善。
尤其是一位四十五六歲,身材壯實的師傅,看著江凡的眼神明顯有要刀人的意思。
這位也姓唐,是那位退休的唐師傅的兒子,平時被稱為小唐師傅。
老唐師傅退休,這位小唐
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