第257章 奈雪

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而在偌大的店鋪當中，一對年輕的夫婦也是不停的指揮著工人忙活。

“老闆，你來了？”楊澤林一見到方毅的出現，便趕忙的帶著彭莉迎上前來。

“今天正好沒有什麼事情，就過來看看。”方毅看著眼前的兩人說道。

楊澤林跟彭莉最終還是選擇了跟方毅進行合作，準確點來說是方毅搗鼓了一間奶茶店，讓兩人給自己打理管理，自己給兩人開工資。

而方毅開的這間店，經過楊澤林跟彭莉兩人討論，也是確定命名為奈雪。

方毅拿下了奈雪，拿下了兩人，這也算是拿下了未來奶茶行業的半壁江山。

“老闆，如今店鋪的裝修已經鋪開，按照我們之前的計劃，奈雪在五月一號就能正式的營業。

裝修在四月中旬便能結束，而剩下的時間，我們需要進行人員上面的培訓，尤其是調製奶茶果茶，需要制定一個標準。

老闆，如果我們想要持續不斷地發展，必須要執行標準化的操作，無論是沖泡奶茶或者水果茶也好，又或者製作麵包也罷。

只有所有東西都標準化，奈雪才能更好的進行發展。”彭莉神色認真的說道。

標準化是制約很多餐飲門店的發展的關鍵因素，許多餐飲門店就是因為做不到標準化而發展不起來。

如今國內許多餐飲連鎖店最為致命的問題，就是難以做到標準化這一點。

“嗯，就按照你說的去辦，不急於這一時。

別的事情都不重要，要把標準給制定好。

我可不希望到後面開起來，這杯奶茶太甜，那杯奶茶太淡。

對了，給你們提一個建議，無論是奶茶或者果茶，都可以分為全糖、七分糖、五分糖的標準，還有正常冰跟少冰這兩種標準。

這樣一來，可以讓客戶根據自己的口味進行選擇。”方毅點了點頭說道。

如今的奶茶店可沒有後世那麼多的標準，店家很少會給你分成全糖、七分糖又或者說是正常冰、少冰的情形。

而在後世，幾乎每一家奶茶店都有著各種選擇。這些選擇的出現，也是能讓使用者們擁有更多的一個選擇。

“老闆，我覺得你這個提議好，這樣一來客戶就能自己選擇糖度冰度。”彭莉神色興奮的說道。

“嗯，奈雪的事情就交給你們兩夫妻了。我相信你們，你們有能力把奈雪順利的做起來。”方毅笑吟吟的看著兩人說道。

“放心好了，老闆，我們兩個一定會好好的經營奈雪。”楊澤林連忙說道。