第170章 崔汐羽又有了新主意

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信說明了陳三娘小吃鋪現在的情況，之前陳三孃的麵館有多悽慘，現在的張記就有多悽慘。

不過倒是也不是一點收穫也沒有，起碼知道了陳三娘小吃鋪後面的人是一個什麼大掌櫃。

除了三娘小吃鋪，那個什麼如意瞬達派送也是。

崔汐羽想到前世陳三娘也是將麵館開到了各個書院門口，想是也是那個大掌櫃的支援了。

看來想要取代她沒那麼容易，既然打不過，那便加入。

她將張氏送來的20兩銀子，直接在京師女子學堂附近盤了一家店，開始照搬三娘小吃鋪的經營模式。

那什麼滷蛋茶葉蛋雖然沒有配方，可大抵上不過就是那些東西，只要煮出來味道差不多就行，倒是也沒必要一模一樣。

反正那啟梁小縣這裡的人也都沒有去過，哪知道正宗的味道是怎樣的。

至於那萌仔豆包，她雖做不出來，可大棗饅頭卻沒有什麼難度，粥更是好做。

唯一犯難的便是那皮蛋了，不過這也難不倒她，那皮蛋三娘小吃鋪裡不是有現成的嗎？

拿她們蛋做自己的生意，氣死她們！

打定了主意，她便讓張氏抄作業去了，還別說，這個照搬的經營模式在女子學院這邊一樣適用。

至於棲梧書院這邊，反正也到年底了，所有在外的遊子都要歸鄉，指著巷子裡原有的那些住戶也是賣不了多少錢的，索性就關了。

李氏奇道：“這張記關門也關得太早了吧？”

陳三娘道：“我看她們是經營不下去了，這下可算是出口惡氣了！忙了大半年了，明日咱們也關門，你們也都早點回去過年。”

“是啊，許久沒有回去了！”

李氏也不禁感慨，她原來出來的時候，只是為了子安讀書，在陳三娘這幫工也不是天天都在的。

如今呢，自己卻當上了掌櫃，這是她之前無論如何都不敢想的。

“那咱們就把這個月的賬盤一盤吧！”

說著，陳三娘便將算盤和賬本拿了過來。

自打這早餐分離了出去，她這邊就全心全意做面了，崔汐蕊又教了她一些做炒麵的辦法，這個月光是麵館就盈利了10兩多銀子。

李氏這邊由於還要給小楊分出去一部分，只盈利了7兩。

反倒是一直不吭不響的劉氏這邊，直接盈利了13兩。

她們將所有的賬都放到了一起，一人分了9兩銀子，剩餘的三兩放入了公賬。

賬都算完了之後，陳三娘又道：“這汐蕊之前說過，她要抽取5％的利潤的，這部分咱們得給丫頭留出來。”

然後，被按在言詩奶茶店得崔汐蕊，還沒有接收到程五得分成，系統音便響了起來。