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“各位父老鄉親,小弟想要開家飯館貼補家用,今後還請各位街坊多多關照。”
第二天中午,在振興樓的雅間中,王通站起來舉杯說道。
他臉上稚氣未退,說話做派卻老氣橫秋,這些三四十歲的各店掌櫃們都感覺有趣,笑是不敢,還要客氣的站起答道:
“都是街坊,王大人這麼客氣作甚。”
王通說出這句話的時候,看到振興樓的夏掌櫃臉色猛地變了下,自己要開飯館,那不是和這個振興樓搶生意嗎?
果然,那夏掌櫃猶豫了下,儘可能客氣的說道:
“王大人,我們振興樓的東主是順天府知府大人的表親,平素裡雖說不常來這邊……”
話說的謙卑猶豫,可意思卻不是如此,我們振興樓背後可不簡單,王大人你要搶生意的話可要掂量掂量。
“夏掌櫃一定擔心我這邊搶生意吧!”
王通卻直截了當的說了出來,幾個坐在邊上的忍不住,“噗哧”一聲笑了出來,這位爺還真是個小孩子,有什麼說什麼,王通不理會夏掌櫃臉上尷尬的神色,笑著說道:
“這桌酒席多少銀子?”
“都是自家人,只算了工本,算上酒差不多六兩銀子。”
“夏掌櫃,王某開那個飯館不賣酒,沒有四人以上的桌子,菜價沒有高過一百文的,不接紅白事,不包場。”
話說一句,那夏掌櫃臉上的神色就放鬆一分,但臉上始終有遲疑的神色,王通笑了笑,又開口說道:
“王某年紀小,但行事各位也看在眼中,在這立個誓,那飯館若和我今日說的不同,那王某就辭了錦衣衛的差事,搬出南街。”
話說的很重,雅間的眾人都收了笑容,但夏掌櫃卻明顯放鬆下來,臉上尷尬,剛才用後臺壓人,現下有點羞刀難入鞘,不知道說什麼是好。
不賣酒,不承接席面,不賣一百文以上的菜,這和振興樓完全沒有衝突,不過,有錢人自己有廚子,沒錢的也不會講究,這等小飯館會有什麼生意,夏掌櫃腦中這麼想,可說出來卻是:
“既然王大人也要進這行,有事可以多問問在下,總有個參謀。”
王通淡淡的說了句“多謝”,看對方搓著手的乾笑模樣,怎麼看也不是真心。
很多人抱著看笑話的心情等王通的飯館開業,想要把店面搭建好怎麼也要臘月,臘月眾人都是忙年,誰會去一個賣百姓尋常飯食的地方吃飯。
沒想到在王通設宴的第五天,也就是十一月初五開業了。
京師南城,南街算是個小小的中心,每天都是人來人往,能來閒逛買賣的人,家境都頗為殷實。
可南街這處,正經吃飯的地方只有振興樓這一處,家境殷實不等於能隨便進酒樓來消費,但街道上那些小販提著竹籃包裹販賣的吃食,稍微講究點的人不是覺得味道粗劣,就覺得不太衛生。
南街這邊又靠近皇城,許多房舍宅院都是這幾十年才蓋起來,逛街的這些人住的地方離這邊都很遠,飢腸轆轆的走回去吃,也實在難為腿腳。
臨近中午時分,在南街的兩端各站了幾名漢子,每個人手中拿著一疊紙,看到穿著還算體面,二十歲到五十歲之間的男丁,就把手中的紙片塞過去,同時笑容可掬的大聲介紹說道:
“美味館今日開業,十文吃飽,二十文吃好,乾淨放心,請各位客官賞光。”
那紙片只是尋常的黃紙,上面用簡筆勾著飯菜的圖畫,沒什麼文字,差不多就在幾個路口的漢子開始吆喝分發紙片的時候,整個街道上開始瀰漫著飯菜的香氣。
這時候眾人肚子都有點餓,聞著這飯菜香氣,再加上這紙片和吆喝的確新鮮,左右是來逛街,閒著無事,去看看也不損失什麼。
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