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墨二叔。三弟,陳晨的爸爸。
葉墨開著車,笑著。也不知道他們咋個排的名次……
父輩裡面,葉墨爸爸的年紀最大,比唐明和王浩大幾個月。之後就是葉墨二叔,然後是陳晨爸爸……
現在吧,他們幾人走得很近,差不多就要燒香拜把子了。
出去山谷,來到小鎮。
葉墨看到唐恂車子停在路邊。
“幹啥呢”葉墨問。
“買螺螄。”唐恂說。
路邊上有個老漢擺了一大盆的螺螄,這些都是上好的河螺。螺殼青色,屁股又長又尖……個頭不大,樣子很好看。
他們這邊有好幾條小河。
河裡面的螺螄特別多。
這些抓出來洗乾淨的河螺,13塊錢1斤。
一大盆,二十幾斤,討價還價後10塊錢1斤,全要了,總共二十幾斤,兩百多塊錢。
現在冬天了,撿這些河螺不容易。要是夏天,這些河螺基本上無人問津。即便賣,也就是幾塊錢1斤。
花城那邊的螺螄也便宜,在夜市,一盤也就是十幾塊錢,二十幾塊錢。
小山村,賺錢不容易,不過物價這些的,比外面便宜。
買了螺螄,賣螺螄的人還贈送了他們一把紫蘇。
回到長竹村,葉墨想去接林小眠大嬢和大姑爺一起過去耍的,他們不在家……去女兒和女婿家裡了,要明天才回來。
葉墨他們就直接去了唐恂家裡。
唐恂開車子就跟gai溜子(街溜子)一樣,跑得飛快,早就甩開了葉墨。
“哥,嫂子。”葉志和陳晨正在樓梯上面的院子裡清洗螺螄,看到葉墨上來,喊道。
葉墨點點頭,正說進門,唐恂抬了兩個小凳子出來,嘿嘿笑著遞給葉墨一個,又遞了一把鉗子給他:“幫著處理螺螄。”
“我可是客人。”葉墨說。
“你個不要臉的……”
林小眠在旁邊笑著:“悅姐她們呢”
“王悅她們在樓上,上樓去耍。”
“我去樓上了。”林小眠笑著進去客廳,上了樓。
葉墨接過凳子,幫著剪螺螄屁股:“老爸他們呢”
“去你家了。”
“我家”
“高山坪。”葉志道:“你那邊不是有個高壓水槍麼,他們用高壓水槍洗肥腸。”
肥腸好吃,清洗特別麻煩。
洗肥腸的時候,水溫不能過高,要不然弄出來的肥腸有一股子明顯的氣味。
要是有高壓水槍,清洗起來就簡單很多。用水槍將肥腸洗乾淨,再白醋,或者麵粉揉搓……
兩副肥腸,處理完,得一會兒時間。
二十幾斤螺螄,葉墨他們四個男人,弄了一個多小時,才處理乾淨。
“你會做螺螄吧”唐恂問:“我是聽你說那邊的螺螄特別好吃,才買的。”
“我不會做,林小眠會做。等下讓她下廚……”葉墨笑著道。
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