第92章 單腿驢

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第092章單腿驢

豬毛刮淨之後，殺豬匠用刀在豬的後腿割開一道小口，用刀在皮肉之間向內拓展五六公分深，拿來一隻2米左右的有食指粗細的鋼釺，把豬的後腿用力抻直，鋼釺順著口子向內捅去，看看鋼釺捅進去一米五六的樣子，把鋼釺慢慢的抽了出來，然後用嘴在開口處用力的向內吹氣。

這吹氣可是個力氣活，殺豬匠每吹一口氣後就用手按住開口，然後再運足一口氣用力的往裡吹，憋得滿臉通紅。吹了一陣子感覺氣脈不夠用後，換上一個人再吹，如此反覆，直到把豬肚子吹得鼓鼓的，用繩子把豬後腿的開口處綁上勒緊，不讓裡面的氣洩露出來，然後用木棒在豬身上敲打了起來……

齊棟樑小時候也看到過殺年豬時往裡吹氣的，可只是看著好玩，從來不問為什麼，現在重生了就不一樣了，看到不明白的事情就要問個為什麼，看到殺豬匠吹完氣用棒子一個勁的敲打著豬身，湊上前去問道：“爺爺，你這吹完氣用棒敲打是幹什麼啊？”

殺豬匠知道齊棟樑是秦大川的外孫子，一邊敲打一邊說：“這麼做是為了好剝皮，吹完氣一敲打皮肉就分開了，一剝就是一整張皮。”

齊棟樑聞言不由得問道：“殺豬還剝皮幹什麼啊？”

殺豬匠說：“皮革廠收豬皮做皮鞋和皮包什麼的，整張的而且不破相的豬皮賣給他們是很值錢的。”

齊棟樑一下就明白過來了，後世殺豬是不剝皮的，連皮帶肉一起賣，皮鞋和皮包一般都是用牛皮做的，皮衣什麼的一般用羊皮做，豬皮因為不結實和耐磨，早已經不用它做皮鞋製品了。

卸下豬頭，剝下豬皮，開膛破肚，齊棟樑聞豬膛子裡的內臟有一股難聞的混氣味兒，便遠遠的跑開了，看到大成子和小柱子幾個人在院外的雪地裡打雪仗玩呢，如果他沒有重生指定立即加入進去一起玩，可如今他對這個不感興趣了，站在旁邊看著他們玩。

大成子看到齊棟樑就招呼他過去一起打雪仗，齊棟樑搖搖對錶示不玩，大成子以為齊棟樑因為弱水的事情還生他氣呢，就沒有再招呼他。大成子一說話小柱子也看到齊棟樑了，便衝著他大聲說道：“今天禮拜，上山採菜，採菜餵豬，小豬長得大又快。過年殺豬，一斤不賣，肥的焅油，瘦的炒菜。豬尾巴請客，豬毛賣，豬糞送給學大賽！”

小柱子一說起這個童謠，幾個小夥伴也隨著他一起喊了起來，聲音彙集到一起頓時就嘹亮了起來……

齊棟樑對這個童謠有印象，經小夥伴們一喊，記憶頓時清晰了起來，不由得也隨著他們一起喊了起來。

小柱子一看齊棟樑又加入了他們的隊伍之中，立即跑了過來，對他說：“鐵牛，咱們到串泡支冰車去啊？”

齊棟樑一聽要支冰車玩挺高興，笑著說：“好啊！不過，我沒有冰車啊！”

小柱子說：“沒事兒，我的借你玩，走吧。”

齊棟樑說：“現在就去啊？”

小柱子說：“是的，豬剛殺，吃豬肉還早著呢，咱們去玩完回來正好可以吃豬肉了！”

齊棟樑看殺豬的新鮮勁已經過了，在這待著也沒什麼意思，便答應說：“好吧。”

小柱子說：“鐵牛，你等一下，我們回家去取冰車去，一會兒回來找你。”

“好的。”齊棟樑答應了一聲，見小柱子和大成子他們都回家去冰車了，便轉身走進了院內，他回去是要告訴父親一聲他去串泡那邊玩。

進了姥爺家的廚房，看到兩個人正在廚房裡灌血腸呢，一根豬小腸一頭用繩子繫著，上面一個漏斗插到豬腸裡，用碗舀著盆裡的豬血往裡灌著呢。

齊棟樑一看來了興趣，血腸他也挺喜歡吃，卻不知道血是怎麼做出來的，於是問道：“大叔，這血腸是用純豬血灌的嗎？”