第120章 探店開始
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想到這裡,老隋這才決定還是買幾串試試,也正好可以與燒烤店的烤雞腿作為對比。
“那行吧,給我來兩串雞肉串。”
聞言,韓安福心中一喜,他絲毫不在乎老隋只買了兩串,
他只需要自己的燒鳥在老隋的影片中出現就行,
能蹭到這個熱度,任誰都願意。
而且萬一老隋喜歡吃自己的燒鳥,繼續復購呢。
想到此,韓安福心中愈發的興奮,於是為了保持雞肉串的最高溫度,呈現出最好的燒鳥狀態,他更是準備現烤兩串給老隋。
這是因為他之前烤的一堆都放太久了,而且持續的保溫,讓肉串水分都有所流失,
這一點,韓安福自己也是清楚的。
而楊毅雖然也是利用保溫的手段,但不管是烤雞腿還是豬肉串和羊肉串,外面有一層油脂包裹,
能最大程度的保留內部水分不流失,
而且楊毅的燒烤也耐不住一直有人買,所以在水分流失之前早就進入了食客嘴中。
看到韓安福的動作,老隋皺了皺眉頭,他可等不到韓安福新烤的燒鳥串,
畢竟他手裡還有旁邊燒烤檔口的燒烤呢,要是為了等韓安福的燒鳥,
導致燒烤溫度變低,味道肯定會大打折扣,
而且現在是冬天,溫度流失的很快,所以他不可能在這等著,
想到此,老隋連忙說道:“老闆,給我來兩串已經烤好的就行,不用那麼麻煩。”
聞言,韓安福一愣,可看到老隋臉上一絲不悅的表情,這才應道:“額...好吧。”
隨後才將保溫區已經放了有一會兒的燒鳥遞給老隋,
接到燒鳥雞肉串,老隋把兩個餐盤放在檔口臺子上,接著拿出手機準備付款。
見狀,韓安福連忙阻止道:“隋老師,兩串雞肉串而已,算我請您的。”
“好意心領了,不過這是我們的規矩,絕對不能被充值。”
老隋還是溫和的笑著堅持付款,隨後這才端起餐盤離開。
找位置的途中,老隋看著那兩串雞肉串,心中頓時一陣失望之色。
燒鳥串上只有濃濃的醬料味在飄散著,雞肉本身的香味,還有中間蔥段的香味根本一點都沒有體現。
而且雞肉串表面上,也沒有烤出來的那種焦褐感。
更像是蒸出來的一樣,這也是‘醬烤’的一大缺陷,很不容易烤出焦香味。
只是一看一聞,老隋就明白這個燒鳥的問題很大,
這也讓他想到,幸虧沒有貿然來燕北食堂探店,
要不然說了一大堆燕北食堂檔口的不好,還真的就得罪了燕北大學。
想到此,老隋打算待會兒如果嚐出燒鳥實在不好吃的話,
就讓小胡把關於燒鳥店的片段給剪輯掉。
老隋和小胡找了個比較空曠的位置,以免防止附近過多的雜音影響到影片的質量。
兩人對坐,小胡也把攝影機調到了最佳角度。
看著餐盤中的燒烤,老隋搓著手已經有些迫不及待的問道:“開始吧?
小胡則是嘟囔的說了一句:“要不然呢?”
看著小胡的表情,老隋心疼的說道:“哈哈哈,你這麼餓著,我都有點不好意思了。”
雖然已經是很紅的探店博主,但老隋還是很隨和體諒的,
對待員工如同對待夥伴一般,所以整個團隊才一副活力滿滿,毫無上下級的模樣。
小胡則是瘋狂的嚥著口水試探道:“那要不我先吃個豬肉串?”
“也行啊,你先吃一串,然後再拍。”老隋毫不介意的笑著道。
主要這燒烤味太香了
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