第111章 桃酥
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翻到最後一個物品,楊毅瞳孔微縮,
雖然是金色傳說,楊毅心裡有所準備,
但是東西出來的那一刻,他還是激動的站了起來!
“臥槽,新角色!”
楊毅興奮的手舞足蹈,
而香波則是躺在桌子上,搖著尾巴打了個哈欠,頗為無語的看著楊毅,
似乎是不理解楊毅為什麼這麼激動。
“愛死你了,香波!”
激動完之後,楊毅這才把香波抱了起來,狠狠的吸了一口。
隨後,楊毅這才體驗起新角色帶來的船新版本!
同時心中想著,“聖火喵喵教”果然無敵!
不枉他為香波花了那麼多心思。
玩了兩三個小時的遊戲後,
楊毅摸了摸自己正在抗議的肚子,
畢竟晚上沒吃飽,所以他此時感覺自己有些餓。
此時已經夜晚10點鐘,這個點,他也不想出門,不想點外賣。
“還是自己做點吧。”
想了想,楊毅還是決定自己動手,做點東西吃。
來到廚房,裡面所有工具全都一應俱全,
燃氣灶不用多說,烤箱,洗碗機等等也全都是有的,
而且還是開放式廚房,外面還有一個餐食一體的櫥櫃。
翻了翻廚房,系統只給他準備了糧油米麵雞蛋還有各種調料。
其他的蔬菜,肉類倒是一點都沒有。
不過這也難不倒楊毅,畢竟烘焙也是“烤”吧?
系統給他的燒烤技能中,也是包含著烘焙的所有技巧還有食譜。
楊毅決定做個最簡單,而且不費時間的桃酥,用來填飽自己的肚子。
桃酥一般情況下還能儲存好幾天,作為平時飢餓嘴饞時候的零食再好不過。
想到此,楊毅當即開始動手。
拿出一個不鏽鋼盆,楊毅先在裡面放了2克小蘇打,3克泡打粉,
隨後再倒入50克豬油,50克玉米油。(只用其中一種也可以,比如100克豬油或玉米油。豬油要稍微化一下,要不然不好操作。)
豬油起酥更強,玉米油有著淡淡的清香,而且味輕,是最適合甜點類的植物油。
接著放入糖粉90克。(綿白糖和白砂糖都可以,但要攪至融化。)
然後再放1克鹽裡面。
鹽的作用是讓味蕾產生味差感,使甜味更加的突出。
用老話說就是要想甜,加點鹽。
最後再打入一個全蛋。
上面所有的材料都準備好了之後,就開始攪拌,
直到盆裡的所有材料融合,呈現出稀奶油狀,
這個時候再加入200克低筋麵粉。(普通麵粉也可以)
材料準備完畢,楊毅又用出一個刮刀,在盆裡一點點的拌,
直到麵粉都拌成了面絮子,再用將其輕輕合攏成麵糰。(動作要輕柔,不能像揉麵一樣揉,要不然不容易起酥。)
然後再把麵糰搓成長條狀,分成一個個大小大概30克的劑子(乒乓球大小)。
將這些劑子全部搓圓,楊毅這才又用大拇指在上面戳一個洞,(戳一半就行,別戳穿。)
隨後把黑芝麻放十幾粒在小洞裡面,
每個劑子以此類推,孔洞朝上的全部放在烤盤裡,
不過楊毅給每個劑子的位置,都留了大概3,4厘米的空間。
這是為了讓每個劑子都有足夠的空間膨化,延展成桃酥。
最後,楊毅才把烤盤放進調製上下溫度185度的烤箱,
將烤箱定時18分鐘,楊毅這才收拾收拾廚
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