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們可真夠饞的,這只是配料而已。”
“這塊薄脆你們吃掉吧,剩下的不要動了。”
陸風接著將麵粉、綠豆麵倒入面桶裡,加水攪拌均勻。
這樣,麵糊就做好了。
“材料都準備好了,下面開始正式做煎餅果子。”
陸風將鏊子拿過來放到面前。
此時,製作煎餅果子的一整套流程,在腦海裡清晰無比。
彷彿自己已經做過千百遍一般。
鏊子的表面,有著嫋嫋白煙升起來。
這是已經加熱到合適溫度的跡象。
陸風拿起刷子。
唰唰唰!
刷上了一層清亮的油。
舀起一勺麵糊,倒到鏊子上。
迅速用推子順時針推了個完美的圓周,將麵糊推勻。
如行雲流水般嫻熟的動作,把陸風自己都給驚到了。
他穿越過來之前,雖然也做過煎餅果子,但絕對沒有這麼熟練。
看來,藍色卡牌賦予自己的,不僅是製作煎餅果子的完美流程。
還有豐富的實際操作經驗。
在成型的麵餅中央,打上一個雞蛋。
推子如法炮製,再把雞蛋清和蛋黃也推勻。
待雞蛋快要收干時,撒上一層黑芝麻。
讓麵餅在空中優雅地翻個面。
塗抹上醬料,撒上蔥花,再加上薄脆。
鏟子撥弄兩下,將餅快速地捲起來。
一副煎餅果子就做好了!
看著陸風有如蝴蝶般上下翻飛、無比靈活的動作,
眾人都驚呆了!
溫世齊一陣恍惚:“剛才過去了多久?有一分鐘嗎?”
“好像……差不多吧。”溫明德有點不確定。
“管它有沒有呢!我先嚐為敬!”
溫世玲快速伸手,把做好的煎餅果子搶到了手裡。
溫世齊急了:“哎哎哎,姐你不能這樣啊!”
“孔融讓梨知道不?這個應該先給我吃!”
溫世玲白了他一眼。
“從小到大我讓你的東西還少了?我告訴你,今天這隻煎餅果子,我是吃定了!”
陸風連忙打圓場。
“別搶,別搶!大家都有!我做起來很快的。”
溫世齊這才安靜了下來,不過兩隻眼睛還是緊盯著姐姐手裡的煎餅果子。
溫世玲拿在手裡,感覺熱乎乎的,不過並不燙手。
她仔細端詳了一下。
煎餅果子外層的麵餅色澤金黃,濃郁的雞蛋香氣撲鼻而來。
一看就讓人感覺很有食慾。
雖然她剛吃完晚飯沒多久。
看著煎餅果子,頓時感覺又有些餓了。
隨即張大了嘴。
“啊嗚!”
咬下了一大口!
喀嚓!喀嚓!
清脆的聲響,從她的唇齒間不斷傳出。
聽得旁邊三人齊齊側目。
溫世玲細細品味了一番,頓時兩眼瞪圓。
“嗯,好吃!”
誇讚了一句,又悶頭吃了起來。
溫世齊見老姐狼吞虎嚥的模樣,不由嚥了下口水。
“姐,你別光吃,怎麼個好吃法,倒是詳細說說啊!”
溫世玲卻是充耳不聞,專心對付著眼前的食物。
彷彿多說一句話,都是在浪費寶貴的時間。
溫世玲每咬一口,便能清晰地感受到那酥脆的餅皮與鮮嫩的雞蛋在舌尖上交織成一曲美妙的交響曲,香甜的醬料與酥脆的薄脆完美結合,獨特的味道在味蕾上跳起了舞
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