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“小三月,你這拿筷子的手法,還得練啊!”
陸風搖搖頭,從旁邊拿了個漏勺,放進鍋裡一撈。
羊肉片立即就被他撈了上來。
“正好熟了,你蘸點調料吃吃看。”
三月七低頭看著眼前七八個調料碗,立即又犯了難。
花生醬、芝麻醬、沙茶醬、香辣醬、海鮮醬、牛肉醬、香油……
“陸風,我選哪個調料啊?”
陸風:“……這個真沒法幫你選,要看個人口味的,你每個都試下吧。”
三月七最後選了沙茶醬。
在場其他人都沒有見識過火鍋這種吃法。
今天第一次嘗試,感覺頗為有趣。
最讓他們感到神奇的是,桌上放著的這麼多食材,放到鍋裡煮著吃,居然都挺好吃的。
一些平時吃著無感的素菜菌菇,在火鍋裡煮一煮,沾點調料,就變得無比美味。
簡直就像施加了魔法一般。
吃了一會兒,陸風將火鍋中央“柱子”上的蓋子給開啟了。
三月七看著不由好奇道:
“陸風,這中間的柱子是幹嘛用的啊?”
“這是用來調節氣壓的。”
怕三月七不明白,又立即追加解釋道:
“簡單地說,蓋子關上時鍋裡溫度比較高,煮東西熟得比較快,開啟時,水溫相對要低一些。”
“剛開始吃時,為了保持溫度,一般蓋子都是關上的。”
“等吃了一段時間之後,要調節溫度的話就可以把蓋子開啟。”
三月七聽著,似懂非懂地點點頭。
陸風說的這些,似乎和她吃火鍋沒什麼關係。
火鍋的美味讓大家欲罷不能。
從吃第一口開始,就一個勁地吃了涮,涮了吃,幾乎沒停下來過。
直到吃得肚子撐得難受了,才依依不捨地放下了筷子。
歌蒂最後詢問大家意見時,都是清一色的好評。
歌蒂笑得都合不攏嘴了。
這麼好吃的火鍋,等她的店開起來,還不得賺翻了啊!
對於大家的反響,陸風心裡並沒有什麼波動。
畢竟這可是火鍋啊!
在他老家,很少有人不喜歡“火鍋”的。
在不同的地域,有著不同特色的火鍋。
老北京涮鍋、重慶麻辣火鍋、廣東海鮮鍋、雲南菌菇鍋、海南椰子雞火鍋……
一口火鍋,包含著無數種菜餚,能夠非常方便地滿足所有人的口味。
這是陸風選擇合夥開火鍋店的原因之一。
而另一個原因,則是因為——
他比較懶。
如果是做其他餐飲,陸風少不了還親自動手。
即便只是把食物變出來,如果數量上去了,也將是可怕的工作量。
能夠幫到他的人手,在整個下層區就只有歌蒂一個。
光靠他們兩個,想要拿下這麼大一塊市場,有些不現實。
但是開火鍋店的話,就不一樣了。
火鍋店需要準備的主要有三點。
火鍋湯底、調料和食材。
準備這些東西並不需要精湛的廚藝。
前兩個,陸風可以大量預先備貨。
第三個,只要刀功過得去就行了。
這樣一來,能幫忙的人就多了很多。
……
貝洛伯格,上層區。
黃金歌劇院大門外的走道兩邊。
整齊排列著不少長椅。
其中一部位置比較偏的長椅上,桑博正坐在那裡。
低頭專心
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