第54章 “都一處”燒麥

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星聽著並沒有什麼特殊的感覺。

“嗯”了一聲，便離開了。

陸風聽著卻是眼前一亮。

模擬宇宙，終於好了！

眾所周知，模擬宇宙裡是能夠遇見星神的。

雖然只是些西貝貨，但在黑塔他們四位天才的搗鼓之下，還是能夠模擬出星神的一絲威能。

陸風先前被毀滅星神【納努克】斜了一眼，便得到了【湮滅迴歸不等式】。

如果能在模擬宇宙遇到各位星神，不知道能有什麼樣的收穫。

陸風非常期待。

翌日清晨，陸風、三月七和星來到餐廳。

三月七是餐廳幫工。

帶星過來，則是為了忙完餐廳的事之後一起去黑塔的辦公室。

為了留出充裕的時間進行模擬宇宙測試，陸風的動作更快了。

今天的早餐主食，陸風選的是燒麥。

【shumai】 n. 燒賣，燒麥

這個單詞比較冷門，屬於有著純正華夏血統的詞彙了。

也有用【steamed-pork-dumplings】的。

有些人也許會認為，燒麥和燒賣其實是同一種食物。

只是叫法不同，北方人稱“燒麥”，南方人稱“燒賣”。

但事實上，兩者有著明顯的區別。

首先，兩者選用的麵皮就不一樣。

燒麥的麵皮用的是燙麵。

所謂燙麵，就是一邊加開水一邊攪拌成絮狀，放至不燙手時再揉成的麵糰。

燙麵的特點，是比較柔軟、不筋道，吃起來比較粘牙。

而南方的燒賣，是用涼水和麵。

這樣和出來的麵糰比較硬，所以也稱為“死麵”。

和完之後，通常還要放著醒一會兒，讓麵糰更加筋道，延展性會更好。

麵皮不同，決定了兩者吃起來，口感迥異。

而它們另一個重要的區別，是對於頂部的處理。

燒賣的頂部通常都是弄成開口的，就像火山口一般。

上面會放一些裝飾性的食材，比如蟹粉、豬肉丁、綠豆粒等等。

而燒麥頂部如同麥穗，像小籠包般有著很多褶。

如同細腰疊裙，亭亭玉立，看著就極具美感。

陸風準備的，是仿照紫禁城“都一處”燒麥館的特色燒麥。

有選用素餡的四季燒麥和魚蝦蟹肉的海鮮燒麥兩種。

他們家的燒麥，不同餡料會採用不同顏色的麵皮。

放在一個蒸籠裡，如花團錦簇，美不勝收。

在溫明德的組織下，三百屜燒麥很快就全部放進了保溫櫃。

準備工作完成，陸風隨即弄出六屜藍色品質的燒麥，招呼大家一起坐下吃早餐。

作為員工福利，他們的早餐自然要比員工餐更上一個檔次。

“都一處”的經典燒麥，豬肉燒麥、羊肉燒麥、三鮮燒麥、素餡燒麥、蟹黃燒麥、海鮮燒麥……擺了滿滿一桌。

原本應該是五份的。

因為星臨時過來，所以多弄了一份。

六十隻燒麥靜靜地躺在蒸籠裡，散發出帶著糯米香的白色蒸氣。

每個燒麥都形如一顆豐滿的珍珠，，半透明的麵皮隱約可見飽滿的餡料，看著眾人一個個使勁嚥唾沫。

大家落座之後，立即迫不及待地拿起了筷子。

三月七夾起一隻燒麥，立即送到嘴邊。

輕輕一咬，一股熱流立即帶著餡料的鮮香奔湧出來，盡數流進嘴裡。

糯米餡料的口感十分細膩，每一顆糯米都充滿了鮮美的湯汁。餡料的味道與薄皮完