第46章 自鹽成功
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開開心心的拔鹽芝,這才開始採集鹽塊。
二人忙活到太陽都到頭頂了,這才匆匆的揹著這一筐鹽塊往家回。
等他們父女倆回來的時候蘇老太太看著這麼多的鹽塊,頓時喜笑顏開。
“這以後再也不用買鹽了呀,從哪弄來的?拿個石墨把它碾碎收起來,下次做菜的時候就可以用了”。
直到這一刻蘇沐瑤才知道,原來她來這裡吃的鹽之所以有苦味,是因為這些鹽塊還沒有提煉就直接搗碎了就用了嗎?
要不要這麼嚇人?這不得直接中毒啊?
這裡面那麼多的有害物質,怪不得古人平均壽命都不長。
還好自己為了能在古代很好的生活下去,那可是在穿越之前就惡補了一下古代的很多知識,其中就有製鹽這一項。
“阿奶,這個不能食用的,裡面都會有輕微的毒人吃久了,身體就會出現各種的毛病”。
蘇老太太望著這一大筐大鹽塊子心中只感覺萬般心痛。
“還真可惜,那居然不能吃,你們帶回來是要幹什麼呀?”
蘇老太太心中納悶居然不能吃,這帶回來又有什麼用啊?
“阿奶,這個也確實是你們平時用的那種鹽,但是這種鹽有點苦,而且這苦味就是裡面的雜質,這雜質吃多了,人身體就會不好”
蘇老太太雖然不大聽得懂,畢竟自己吃這個鹽都吃一輩子了,突然告訴自己這個鹽裡面有毒,還真接受不了。
見老太太陷入了沉思,蘇沐瑤這才繼續道:“這種鹽只需要把它提純就可以食用了,並且就不會再有那些雜質,而且也不會苦”。
蘇老頭在門口也聽了這祖孫倆的對話,突然像是意識到了什麼。
只見蘇老頭先到院子裡把大門給栓上,這才匆匆的趕回灶房。
“乖寶,我問你,你說的這個是不是那達官貴人提煉出來的青鹽”。
蘇沐瑤想了想,他們所說的青鹽,其實也就是提煉出來的鹽,只是提煉的方法不同但是那裡面還是有不少的髒東西。
點了點頭,“阿爺,大概跟你說的差不多,只是我這種提煉出來的會比青鹽還要好上很多”。
蘇老太太不明所以望著自家老頭子“怎滴就這麼激動?”
“哎呦喂,老婆子,你不知道這青鹽可只有宮裡的人,或者是達官貴人才能吃得起”。
似乎想到什麼,接著說“早些年我去給別人後廚做過幫工遇到過達官貴人,人家來店裡吃飯,可都是自帶青鹽,那鹽那叫一個漂亮啊”
蘇老太一聽自家老頭子說這話,難不成那種鹽就很貴嗎?又想到了自家小孫女前段時間拿出來的那麼多精鹽。
連忙把鹽罐子拿出來遞給自家老頭“你看這是我家乖寶,前段時間拿出來給我的,最近咱家吃的都是這鹽,你瞅瞅有你說的那什麼青鹽好嗎?”
蘇老頭抱著鹽罐的手直哆嗦“這比青鹽還要好,還要細還要白怎麼會有這麼白的鹽”
蘇老太太見自家老頭那哆嗦的手一把,把鹽罐子搶了過來。
“瞧瞧你這沒出息的樣,咱家乖寶可是小福星,老天都要追著餵飯的那種以後好東西還能少了你去”。
蘇老頭嘿嘿直笑。
這邊蘇沐瑤從空間裡找出合適的紗布,在廚房找了個乾淨的木桶。
這才把蘇老三拿回來的那一筐鹽塊從裡面挑了幾塊小的放入了盆裡。
再次舀水倒入,加入草木灰熬製靜置後再過濾。
拿著大鐵勺慢慢攪和,用紗布罩住木桶的一邊,開始把鹽水往另外一個桶裡倒。
緊接著又是用紗布過濾,可以將不溶物過濾出來。
來回好幾遍後才把過濾完的水倒入了鍋裡。
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