第66章 炒豆芽,水煮魚
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最後是肉丁炒黃豆芽,等裝完盤之後才開始做水煮魚。
因為花椒和辣椒是要提前炸出香味,所以一瞬間大半個酒樓內部都充滿了麻辣的香味。
沒吃過辣椒的人,只感覺嗆的人直咳嗽。
雖然感覺嗆人,但味道卻又非常的誘人,所以在王掌櫃聞到廚房散發出味道的時候,站立不安。
雖然被嗆得鼻子眼淚直流,但還是迫不及待的往廚房來。
蘇三郎很擔心,還站在廚房的小奶糰子,就見奶糰子啥事沒有坐在那裡,手裡拿著花生吃的正香。
這才把提起來的心給放了下來。
等蘇三郎把水煮魚裝盤之後,聞著這香噴噴的水煮魚直咽口水,想到自家閨女還沒吃過酒樓裡的飯,決定今天就奢侈一把。
“乖乖,今天我們就在酒樓裡吃,想吃啥阿爹都給你買”。
才剛說完話,就看到站在廚房門口不停打著噴嚏的王掌櫃。
“掌櫃的,我這剛做好,您要不要先嚐嘗?”
“哎好好好,咱們樓上請”。
王掌櫃說完,上前看了看桌子上擺著的幾道菜,不管是樣子還是發出來的誘人香味,都把肚裡的饞蟲勾了出來。
吩咐站在門外的小劉“過來把菜端到樓上去”。
緊接著就帶著蘇三郎往樓上走。
跟著王掌櫃來到了二樓右手邊的包間內,很快跟在他們身後的小二也擺放好了盤子。
蘇沐瑤被抱到了凳子上,王掌櫃客套了幾句後,才重新把目光放到眼前的菜品上。
看著眼前水煮魚裡面紅紅的一層辣椒,他一時還真不知道該如何下嘴,只好讓夥計先品嚐。
只是看著一旁的夥計問道:“不就是一道菜嗎?有必要像是看到洪水猛獸般嗎?嚐嚐吧”
小夥聽到這,在心中暗自翻了一個白眼你要是不怕,你自己咋不嘗。
但在掌櫃催促下,小夥計還是夾起了一塊魚肉任命搬放進了嘴裡。
剛嚼了兩口不由得雙眼發亮,又認真的品嚐了起來。
這魚肉不僅沒有刺,而且還一點都不腥,反而有股麻辣的鮮香。
關鍵是還並不影響魚肉的鮮嫩,簡直是他吃過的最好吃的魚肉。
不自覺的又夾起了一片,放進了嘴裡,快速吃了起來。
掌櫃就見眼前的小夥計,又想夾第三筷子才開了口:“你先去廚房忙去吧”。
夥計像是沒聽見王掌櫃說的這句話,快速的又夾了一片放入了嘴裡,這才出了包間的門。
王掌櫃見此就知道這菜的味道絕對差不了。
之前見自傢伙計沒什麼不良的反應,也夾了一塊魚肉放在嘴裡細細品嚐。
剛一入口,那麻辣鮮香的感覺瞬間直達大腦。
很快就發現這魚肉是真的鮮美可口,而且這一口下去渾身毛孔都像開啟了似的,讓人十分的舒服。
最關鍵的是吃了幾口後,感覺渾身冒著絲絲的熱氣,好像這個天氣都不覺得冷了?
配著這鮮辣的味道感覺能就兩碗大米飯,還真是讓人胃口大開。
又夾了清炒豆芽吃起來,感覺非常的爽口。
第一次吃過這種菜,有種說不上來的清新感。
肉丁炒黃豆芽也是非常的有新意,感覺這道菜裡面的肉還沒有這個黃豆芽好吃。
蘇三郎看著掌櫃的表現他就知道應該是對豆芽非常滿意,至少豆芽的銷路是不用愁了。
老掌櫃吩咐夥計要了碗大米飯,就著水煮魚吃的火熱。
直到吃了大半後才想起重要的事,也不免覺得好笑還真是失禮了呢。
這時小二很有眼力勁的,沏了一壺茶拿了進來。
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