第14章 入廚房學習
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“你別說,好好看到你在打掃衛生了。”
“要不然我也要被師傅麻了。”
“你說這王德發也是的,為啥就是不願意幹呢。”
一提起這王德發,朱友康就搖了搖頭。
他怕是沒有搞清楚自己的身份地位。
作為一個徒弟,給師傅打掃衛生,準備熱茶不是應該的麼。
他居然不照做。
何雨柱則是沒說話,對於這王德發他也沒啥興趣。
無非就是一個小屁孩一樣。
一天到晚的就想著攀比,也不好好的提升自己的實力。
很快兩人便是領回來了他們的材料,來到了後廚的一間房間內。
豐澤園空房子很多。
這裡單獨留出來一間,就給何雨柱練手切菜。
何雨柱則是左右手開動,將案板上的姜蒜快速的切成粉末。
“好快的手速。”
胡濟棠在遠處看著。
他雖然早就知道何雨柱刀工不一般。
可是現在再次看見,才知道這何雨柱居然字啊考核上還隱藏了實力。
當然,這也不能怪何雨柱。
經過一晚上的虛影的訓練,他的刀工又有了巨大的進步。
十幾分鍾後,一盆雪白的蒜末和一盆土黃的薑末就準備好了。
接下來又是準備切蔥絲。
不到二十分鐘,蔥絲便準備好。
“厲害,太厲害了,。”
胡濟棠不由得讚歎一聲,。
這麼短的時間裡,他的任務就已經完成了。
最關鍵的是,這蔥絲切的整整齊齊就像是一個模子裡刻出來的。
這才只是一個十五歲的曬蔫而已啊。
要知道這可是整整一天的量。
換做以前的學徒,沒有一個上午的時間根本就完不成。
這速度,這質量,甚至比得上掌勺的廚子了。
“師傅,接下來我該做點什麼。”
何雨柱詢問道。
不知道為何,明明幹了那麼多活,他卻沒有感覺到多累。
要知道整整一個小時的時間,他的雙手都沒有停下來過。
這換做以前的話,多多少少也會有一些疲憊。
似乎重生之後,就連身體素質都跟著變強了。
“你先休息一會,等中午開鍋之後,你就去大廚房跟著學。”
胡濟棠想了想再次開口。
以何雨柱現在的實力,已經沒必要把大量的時間用在刀工上了。
也該讓他接觸一下廚房了。
當然最開始的時候,自然也不吭呢讓他直接上手。
只能夠讓他先看著學,等到流程熟練的差不多了。
然後才能夠找機會上手。
當然如果按照以前的規矩,他是不可能這麼快就進廚房打雜的。
就算是那些刀工估計都要練習的一兩年。
想要在他們豐澤園掌勺那至少也得數年的功夫。
而他教的這個徒弟,不過十五歲而已。
可卻擁有別人十年的刀工。
這到底是怎麼訓練的。
“師傅,那我先去磨磨刀。”
何雨柱看了看手中的刀說道。
用了一個多小時,對刀的磨損也不少。
“嗯,去吧。”
胡濟棠點了點頭,沒想到這個徒弟居然如此專業。
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