第46章 一戰成名的野心

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估計是三人剛才說得興起，羅大師這才起意要露一手。整個後廚都轟動了，包括何雨柱在內，沒人不希望親眼目睹羅大師的手藝。伍德凱雖然已經是頂尖的川菜廚師，但實打實得講來，跟羅大師相比，他的名氣和地位上還要略遜色一些。

何雨柱並不說話，而是在旁仔仔細細地看著，並將羅大師的一舉一動都記錄到系統裡。也許是已經上了年紀的緣故，他並沒有搞什麼炫技的操作，反而給人一種樸素的感覺，若是拋開名聲、身份之類的，倒是更像一名剛學廚的小學徒。

隨著一陣“刺啦、刺啦”的響聲，羅國榮將海參澆到鍋巴上面，再看著何雨柱笑

笑，問道：“小何師傅，你看我這道菜做得怎麼樣?”

何雨柱略一思索，輕輕皺著眉頭，回覆道：“羅大師，請恕弟子沒有看懂，您做這道菜用的手法跟上灶三四年的普通廚師差不多，做出來的口味應該比我強，但也沒有超過我師傅，我看也就達到您巔峰七八成的水平了。至於您的用意何在，晚輩還沒想通。”

羅國榮哈哈大笑：“這不是看得明明白白嗎?怎麼還說沒懂呢?我現在已經老了，掄胳膊動腿的，肯定比不上你們這些年輕人。我做菜只能選省時省力的法子，口味上也很難做到至臻至善，今後的路就要看你們這一代的人了。”

何雨柱原本有些猜測，但不敢確定。這時聽羅大師親口承認，不由得感激莫名，上前深深鞠了一躬：“多謝大師指點，弟子銘感五內。”

羅國榮拍了拍何雨柱的肩膀，轉頭看看彭長海：“怪不得老彭天天把你這個師侄掛在嘴上，確實是長江後浪推前浪啊。老伍和老彭能有你這麼個好後生繼承衣缽，真是羨慕啊。”

何雨柱謙恭地說：“以大師的經驗閱歷，略一雕琢，焉有不形神兼備的道理。我等晚輩將來都會羨慕，哪位師兄能有幸得大師親手調教呢!”

劉建安目送三老走出後廚，這才不解地問何雨柱：“師弟，剛才大師露這一手是什麼意圖?我怎麼不明白呢?”

何雨柱感激地說：“咱們這次活動持續三十天，可謂前所未有，這不光是考驗人的手藝，還考驗人的精力和體力，大師的意思是教我如何用最省力的辦法做出口味上佳的菜品。”.

接下來這三十天，何雨柱忙得昏天黑地，真是兩頭不見日。

早早五點多，就要起來準備，晚上往往八九點之後，那些老饕才依依不捨地離去。

這段日子以來，兄妹倆連四合院都沒空回去了。何雨柱乾脆就和妹妹一起住在酒店裡，早、中、晚都是麻煩幫廚的王嬸照顧吃飯和接送；只有晚上忙完了之後，才能在妹妹睡覺前聊上幾句。

饒是何雨柱的國術境界已經達到了準大師的地步，但是絲毫不能阻止何雨柱日漸消瘦，因為這整整三十天的活動不光是體力和精力的損耗，更多的是精神上的壓力。

活動開頭三天的川菜宴就如同一聲驚雷，炸開在整個京城的飲食圈裡。各處老饕、食客，甚至是行內的大師們紛紛聞名而來。伍德凱、何雨柱師徒二人聯袂先後奉上了五十七道傳統川菜、八道特色獨創川菜，讓這些人既驚且嘆，即使行內前輩往往也自嘆不如。

即使有幾位近幾年剛從四川入京的大廚，也不得不承認這些菜，確實既保留了川菜特點，又融合了京味的長處，並在兩者的基礎上做了改良，更適合北方、尤其是四九城這邊的口味。而且何雨柱提出的獨創菜，也是讓所有人大享口福的同時，又深受啟發。

袁經理八面玲瓏，特設了兩個包廂，一個是美食鑑賞、一個是大師品評，分別免費招待那些美食愛好者和圈內的大師傅。請各路神仙吃完後，留下個口碑評價，不為掙錢、專為打好關係，傳揚名號。

反正在其他人那都掙足了，這幾個