第182章 算術

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隨著撞擊次數越來越多，油餅被擠壓的越來越薄，往外滲的油越來越多。

清亮的花生油流到凹槽裡，順著凹槽的坡度往底部洞口流動。

最終透過洞口滴進下面擺放的木桶裡。

“天，花生真的能榨油！”

“這油看著很清亮，比咱之前在鎮子上買的燈油清透多了！”

“可不，那些燈油裡面有不少黑黢黢的雜物，點油燈還會冒煙，嗆死人，這花生油清亮的很，看著就比鎮子上買的好！”

女工們用崇拜的眼神看向黎秋月，人家這腦袋瓜子咋想的，咋就這麼聰明，她們怎麼就沒人這般有腦子。

直到凹槽裡的油餅被榨乾，不再出油，撞擊工停下動作，包裝工把底下滿滿一桶的花生油提到一邊。

一股清新淡雅的香氣撲鼻而來。

“呀，這味道可真好聞！”

“是啊，完全不像其他燈油那般刺鼻！”

黎秋月看了看木桶裡的油，雖然看著清亮，裡面還是有不少花生碎。

“你們鋪兩塊布到大漏斗裡，將漏斗放在陶罐口上，用勺子把油倒進漏斗，過濾裡面的碎渣！”

女工們按照黎秋月吩咐的來做，所有花生碎經過兩層布的過濾，留在上面。

花生油慢慢流進陶罐裡，陶罐灌滿，再灌進另一個陶罐。

經過過濾，花生油裡的雜質去除，顯得更加透亮。

剛才炒了60斤花生，黎秋月稱了一下花生油的重量，一共22斤多，接近23斤。

這樣算的話，去掉損耗，花生榨油率在38%左右。

古法榨油能有這麼高的出油率已經很不錯。

工人們繼續不停的忙碌，按照黎秋月教得順序按部就班的來。

黎秋月一直在工坊指導，直到天黑下工。

“下工之前要將工坊打掃乾淨，尤其是榨油機，必須要好好清洗，一點雜質都不能留，還有這竹環也要好好洗洗……”

工人們聽話的開始打掃，將工坊收拾的一塵不染。

之所以要將榨油機洗的很乾淨，因為黎秋月以前看過一個新聞，是關於黃麴黴菌的，聽說這東西只要有一點點就能將一家人毒死。

而這種老式榨油機不經常清理，最容易滋生細菌，產生黃麴黴菌。

必須從源頭根除這種隱患。

黎秋月數了數陶罐，今天小半天一共榨了8罐外加半罐油，一罐10斤，差不多八十幾斤。

畢竟是第一天，速度慢些很正常，以後步入正軌，會慢慢好起來。

打掃完畢，工人們下工，黎秋月把榨過油的幹餅坯裝上馬車，裡面都是乾的花生碎，可以掰碎了喂家裡的雞鴨牛羊馬，不用擔心天冷了沒有野菜吃。

鎖上工坊的大門，黎秋月抱上一陶罐花生油，牽上馬車回去。

回到家，穆翠翠正在做飯，黎秋月將花生油給她，“娘，一會兒炒菜你試試今天新榨的花生油。”

雖說之前已經聽黎秋月說花生油可以炒菜，可是沒有嘗試過，她一直持懷疑態度。

畢竟鎮子上的燈油都是植物籽油，味道難聞的緊。

不知道花生油炒出來的菜會不會很難吃。

為了不浪費，穆翠翠從菜園子裡拔了些菠菜，也就一小把，當做實驗。

等菠菜焯水後只剩一小坨，還沒她拳頭大。

鍋熱以後，倒進花生油，等油熱了，放進蔥蒜，一股清新的香味夾雜蔥蒜的爆香，一直不停的往穆翠翠鼻孔鑽。

她忍不住吸了吸鼻子，這味道清新，淡雅，溫和，有些草本香氣。

根本不像點燃的燈油那般刺鼻。

她將一小坨菠菜放進去翻炒