第125章 香菜
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黎秋月蹲在井邊洗棲樂的尿布。
穆翠翠在廚房忙著做飯。
“嘰嘰嘰!”
“嘎嘎嘎!”
“咩~”
“汪汪汪!”
院子裡的雞鴨養狗,歡騰的叫喚著,一派祥和景象。
菜園子裡的菜又長高了不少,韭菜香菜生菜空心菜油麥菜都已經鬱鬱蔥蔥,全都能吃了,豆角長出了嫩頭,過段時間可以採摘,辣椒西紅柿和茄子也結了果,個頭小小的,但基本形狀已經有了。
看著辣椒,黎秋月此時滿眼都是爆辣兔肉,辣椒小炒肉,辣子雞,剁椒魚頭,爆辣水煮魚,辣炒乾鍋……
越想口水越忍不住,以前自己也不是貪念口腹之慾的人。
這麼長時間沒吃辣,真是饞壞她了。
黎秋月趁著所有人都在忙,偷偷給辣椒根部澆了一些靈泉水。
儘早成熟,她就能儘早吃上辣。
黎秋月視線移到香菜上,她拔了兩把。
到井邊,打水清洗乾淨。
穆翠翠剛好最後一個菜炒完,黎秋月手裡拿著她以前沒見過的菜,她開口,“月月,這菜從來沒見過,前兩天我無意間聞到它的味道,有點像芹菜的味道,但又不一樣,我也不知道該咋吃,一直沒管它!”
黎秋月神色淡定的說,“我也沒見過,要不我試試,看看涼拌一下好不好吃!”
鍋裡的水燒開,放進一些鹽和幾滴油,黎秋月把香菜放進水裡焯大約20秒鐘,鹽和油可以保持香菜的翠綠和清脆的口感。
撈出香菜放進冷水裡涼透,撈出來瀝乾水分,再用手把多餘的水分擠幹。
把擠幹水的香菜切成手指頭長度,放入碗裡,加上蒜末,醬清,醋,最後再淋上熱油。
要是有辣椒,這就是一道酸酸辣辣的涼拌香菜 。
沒有辣椒味道也不差。
飯桌上,黎秋宴和黎秋宥見黎秋月吃涼拌香菜津津有味,兩人也忍不住試一下。
黎秋宴驚喜的說,“大姐,這是什麼菜啊?我以前怎麼沒吃過?味道好香好奇特,可太好吃了!”
黎秋宥則皺著眉頭,一副想吐不敢吐的模樣,皺巴著臉說,“這好像是臭屁蟲的味道,大姐大哥,怎麼你們都說好吃?”
他滿眼疑惑,忍著難受嚥下了肚,見黎秋月和黎秋宴吃的開心,他又忍不住伸筷子,結果還是難吃。
黎秋月忍笑,香菜可是很有爭議的蔬菜。
愛的人慾罷不能,恨的人想把全世界的香菜都滅絕。
後世網上關於香菜之爭,兩撥人吵的不可開交。
這小子是無福消受這等美食了!
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